& j9 Z" G2 ^% C6 c公仔箱論壇材料
m5 H" A- i3 `2 i1 R# Rwww1.tvboxnow.com雞蛋.....2粒www1.tvboxnow.com0 y- ~- p+ Y/ r/ _, H+ z2 s2 Y9 R: _: k
蔥花.....20公克
6 F. l4 w% x5 g: {; Ewww1.tvboxnow.com板油.....200公克
2 n! q5 m! F* mwww1.tvboxnow.com麵粉.....120公克
7 ~* C0 a8 {. r' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....300公克
2 v, d: |& D1 o3 f8 M0 A& u5 H公仔箱論壇馬鈴薯.....80公克
" ^& Q, [/ L1 q麵包粉.....180公克
1 ^/ {4 U" p/ z0 P% O( d8 l/ R
6 D1 e7 w% s# m% v2 O) M+ ]! ?2 W+ [- p" k) o; u
調味料8 U/ O! c1 Y* z" ]( ]
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. m$ I$ G: M% M! Z' c
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [" }& @+ x+ T4 m O% i; h
胡椒粉.....少許0 h& y R# r5 i5 |3 T3 d; t9 ^
蕃茄醬.....適量
: p# D: v( P. Y0 B* m太白粉.....2小匙: g: }. `0 C% L, t
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作法
$ b; z1 M% D9 vwww1.tvboxnow.com1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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9 a! S9 [8 o, H4 I% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。# y' t* A0 _6 I9 N- [. |5 P
% J, J. \& H" M8 X8 z3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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