- W, _2 h% m6 C1 t5 c! Lwww1.tvboxnow.com) r8 ^+ B! L' P* {2 X+ \( j
灣仔最近才落成的新地標利東街（即舊囍帖街）已有不少食肆密密裝修準備開業，其中一間Bistro式西餐廳更已搶先開業，新店格調優雅。tvb now,tvbnow,bttvb: ^; G6 @$ H5 }. T1 F, R* @* z
8 Y. L. k9 N3 M6 @5 D$ `- iwww1.tvboxnow.com餐廳樓高兩層，下層是酒吧，上層是餐廳，以雲石灰為主調，一邊有品牌招牌的藍磚牆又用上不少富藝術色彩的吊燈。
; R; [' v$ ^# Y F" N: z: {( [公仔箱論壇
" T+ F- q# c, B$ v2 b& q- ?一看店名「by Yoku Moku」，就知店子是由主打日式雪茄蛋卷及忌廉卷蛋的日本品牌開設。品牌在日本也開設一間Blue Brick Lounge，主打品牌甜品及咖啡茶的茶室，但供應主食的Bistro則是連日本都未有，香港是第一間。菜式全由日本總公司與本地廚師團隊合作研製，烹調方法以西式為主，但也融入不少日本食材，例如Risotto會加入日本馬糞海膽及日本舞茸菇、雞肝醬加入日本清酒去做、煎牛柳又用日本鹿兒島貨色等，又用上不少日本的食用花卉做裝飾，賣相精緻，味道有水準。
2 I/ u+ G @' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& v1 R- h) S+ S* ^# ?3 g6 |
此外，新店也可吃到Yoku Moku的招牌甜品如人氣的原味及士多啤梨味卷蛋、士多啤梨short cake等，價錢比在餅店買才貴十多元，絕對食得過，店子樓下還設有Yoku Moku分店，歎完大餐去掃幾件Cake返屋企食又得。- e1 x' O" ]) W6 B# c5 ]" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H6 h/ Y% j c; r, i, _' c7 ]
7 g2 J; Z: S9 S) r公仔箱論壇Blue Brick Bistro by Yoku MokuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [* G! P/ m; ] z2 ~
地址：灣仔皇后大道東利東街
9 o; [( ^& H' G7 ^1 U9 ^ O& t/ Z; d) E* ]
4 {, @9 z$ K$ d. G( Z) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎日本A4鹿兒島黑毛和牛柳配茴香、舞茸菇、番茄、露筍、黑橄欖及芝士忌廉馬鈴薯 $468。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# J3 \2 l$ a8 R
公仔箱論壇, g+ }/ D9 j( F8 |
+ y+ \! f% B3 c# ^; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南青山蛋糕卷﹙原味﹚$48；日本配方再在本地工場每天鮮製，蛋香十足，忌廉則自北海道直送，香滑不膩。
4 H! a) t9 y( S9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 f- M7 n+ y7 K& U! ^* U) Ntvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com1 j0 \& Y3 X/ O( D( D4 k; s) y5 o% {
清酒麵豉雞肝醬配多士 $98；用本地新鮮雞肝加日本麵豉醬、清酒等先煮香再blend成醬。上枱時員工會唧一點清酒在熱石上面，熱煙即時冒出。公仔箱論壇9 \8 H' ]) J) M1 K7 C8 K/ b
www1.tvboxnow.com2 Y7 k) j/ g" k, `) |
 ) |. ?0 d$ W) x& i/ F0 A& ^
和式山口縣燒雞柳配田園沙律及意大利黑醋汁 $178；選用來自日本山口縣的燒雞柳，香滑不嚡口，是個很輕怡的主菜。 tvb now,tvbnow,bttvb @, I; U0 g0 Z+ A4 r0 Y' f+ p
* Z/ i6 ~2 b; ~7 A5 H! B公仔箱論壇 |
發表於 2016-2-1 04:09 AM
| 