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[西式食譜] 藍帶豬排


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雞蛋.....1顆
7 M8 `7 g& x' ]. b( \4 A# k起士片.....2片
4 ?/ F; X" b+ i5 ~www1.tvboxnow.com火腿片.....2片
$ J4 N& I8 E+ a8 x" j, S5 \公仔箱論壇奶油.....2大匙) Z- o+ s( l! T. ?# f% J$ e) T( B3 x+ b
檸檬塊.....2塊: ^( k& J* b" K1 H- }! U5 d
大里肌肉.....2片
' y8 ?6 {$ _9 R  B% Y; e; O麵包粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 h; |# K' [& }; C
高筋麵粉.....20公克' m: l! A2 [4 X# A+ t2 v
高麗菜絲.....100公克www1.tvboxnow.com. e0 c( @8 h$ F1 u( x. ?, |
紅蘿蔔塊.....100公克2 K! x9 L# k4 W* @

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1 p+ T- y' e) ~' ~www1.tvboxnow.com調味料, V4 p5 F# K. W  F5 B/ l6 m0 y- ~9 f
鹽.....少許公仔箱論壇) u0 n# H5 G7 T7 O, x
胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 y. t/ w) ^( B& U8 a0 D
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作法. z* R. @6 w. a' T+ p7 q
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。' \; w+ m3 K9 S" Q& [0 U
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇7 c8 n) y/ N: Y7 L: l9 `
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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6 a: o3 h" |2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。www1.tvboxnow.com5 j8 q( [7 h8 ?
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。, W* o  z. f! [6 y# [0 ^3 j
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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