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雞蛋.....1顆
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火腿片.....2片
% b5 z# p3 B, r奶油.....2大匙公仔箱論壇7 o3 }0 T* T9 s* D- q4 j8 j
檸檬塊.....2塊www1.tvboxnow.com; X1 k/ i4 W9 g7 o g
大里肌肉.....2片
0 W; `* y, n- ~. j q! D, s; Qwww1.tvboxnow.com麵包粉.....50公克- y2 Z9 S$ g5 }' h
高筋麵粉.....20公克
, p3 W" M+ E8 D" A0 `tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....100公克www1.tvboxnow.com; e+ B. {+ _& z( r$ A) [9 V
紅蘿蔔塊.....100公克
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4 N, t3 u5 u, L6 [公仔箱論壇) @7 Q9 n0 U2 C7 v+ o
調味料
q" M& L f$ {" _0 d$ ~公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇: e0 s& C+ a% `
胡椒.....少許4 Y5 e V; ]0 F W
公仔箱論壇9 q/ F7 x4 e) \8 x( A4 s9 _, [& i
+ N. D0 u) Z% M0 ^3 Bwww1.tvboxnow.com作法
' U3 |9 @8 V3 m& g. ^公仔箱論壇1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
' ?7 x9 k7 X) Y7 P" @6 B( Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. N6 w! |+ _, U8 J
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。公仔箱論壇0 z' C2 V3 q* M' p7 c
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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! s8 q; Y2 e( P2 d- D1 w; Z$ S公仔箱論壇5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
2 N3 s, |. ~) v公仔箱論壇
2 K" d9 h, S; a' b4 Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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