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[西式食譜] 藍帶豬排


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雞蛋.....1顆公仔箱論壇/ E9 b3 u0 W' ]4 b
起士片.....2片
( C5 q' F1 o. d. E3 i6 b/ u0 }公仔箱論壇火腿片.....2片2 _6 V; @0 ^! F( {9 w/ `9 w5 u
奶油.....2大匙www1.tvboxnow.com- Z7 ?" v, [4 R: n
檸檬塊.....2塊
; F8 D/ _. }# Y大里肌肉.....2片
/ |" B: ^8 o! N麵包粉.....50公克; X' F! j: a' v+ ?0 w; x
高筋麵粉.....20公克
. D; |( {. `' k; R& b  a. h7 b, c  ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, O6 E1 W/ e4 {+ v$ H4 ~! [
紅蘿蔔塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 L' R6 f& E

4 M, x% d7 C3 U* l- h公仔箱論壇: j- r/ C: w2 ]# N
調味料
. b# L7 p. G& y9 r3 g1 _1 y2 K公仔箱論壇鹽.....少許
' N5 g, E7 ]/ ]! {9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E* }. m0 m  Y- g, d" T
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4 j: V6 b. L) O+ s% x8 G: O) r4 p7 Y作法tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' b2 Z9 A' f3 {7 o8 b
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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* B7 L! K) u" y  @: Q+ o2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇4 i, i( D2 q1 \& `" U  Y

- b; v$ {% ^& u9 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ a  D( f9 {+ {7 _9 z4 P
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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  s/ O* L0 t" b( b/ i% N4 C+ iwww1.tvboxnow.com5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 Y4 y4 G& F! C( V
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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