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材料( Y3 b$ ?# H. o: U! s
雞蛋.....1顆
2 O; q7 u: O7 h2 s5 atvb now,tvbnow,bttvb起士片.....2片4 \" Y+ {1 Y' f% H
火腿片.....2片www1.tvboxnow.com( B5 K& [- u+ D& ]+ F
奶油.....2大匙& @3 r/ s# t d0 Q4 w. }# \4 z
檸檬塊.....2塊www1.tvboxnow.com8 g; s# t; L/ k# { u' u9 C7 j
大里肌肉.....2片
( r1 [" O. d9 }8 R+ k麵包粉.....50公克www1.tvboxnow.com: Y8 h. D# L. N0 a+ S1 w
高筋麵粉.....20公克
6 R5 }- z0 q) S9 G% V8 V0 B/ Twww1.tvboxnow.com高麗菜絲.....100公克公仔箱論壇! N9 M6 R* F& A5 d2 ^
紅蘿蔔塊.....100公克www1.tvboxnow.com! _, f/ @5 ~+ G7 P! D- |5 B6 c7 F
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) Y, O2 Q( |( `& K1 \6 f: a; W# k- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 j) F! @+ W9 ?8 S3 vwww1.tvboxnow.com鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# G* N5 c4 e) W% @; E
胡椒.....少許
+ W8 t1 f- F" _) `) Jwww1.tvboxnow.com
' O- x- W+ t- ^5 s$ L3 A公仔箱論壇5 t- L5 @1 P7 N! i( y/ x% ]
作法
$ U( Y7 E4 I& x- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。* P8 [% _9 I" O, H4 l5 L3 }# Q
/ n# V j: R H' d- ?: lwww1.tvboxnow.com2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。www1.tvboxnow.com; N. n p+ p. a8 Q' ?: g/ W
公仔箱論壇% W ~: i8 j* |! f. l
3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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2 c6 I0 o/ X( }5 }公仔箱論壇5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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