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材料$ a/ Z) h/ o6 u$ W& j
雞蛋.....1顆8 G* K! Q6 d3 c' R: l
起士片.....2片www1.tvboxnow.com7 L* d# z0 W; W3 F1 P
火腿片.....2片
1 g4 ?1 _! C3 ?0 U. z公仔箱論壇奶油.....2大匙
0 l8 y4 J% q" ewww1.tvboxnow.com檸檬塊.....2塊. x/ x' r1 e$ Z, b1 t* e0 J
大里肌肉.....2片
( u. s' J0 r: P0 l# s1 u# ~麵包粉.....50公克
. l A3 i2 S. L! R1 k7 }, S1 H+ ~高筋麵粉.....20公克公仔箱論壇3 W! ?" n8 P6 c) q; M
高麗菜絲.....100公克
4 D; B. [% s$ F! S- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊.....100公克; ?8 C; {, V% ]4 Q3 Y% E. P
tvb now,tvbnow,bttvb9 C' r+ _- V1 U
. m6 _2 T$ @$ n# D7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料0 ~2 j5 Y$ q7 P, {% C
鹽.....少許" A; u! @* E$ @ {
胡椒.....少許公仔箱論壇% Q! @, n$ t; c2 o
# E9 M* C& C- s/ i# X8 }8 b) i+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t. a" q$ x! D3 r- Kwww1.tvboxnow.com作法
! N/ ]0 H) O& i) S0 z1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。www1.tvboxnow.com( O( o8 W7 Y* ^* A' D: E3 U
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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, v' i2 q F3 vwww1.tvboxnow.com3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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* Q; B8 c0 N; R' a* A9 htvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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