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材料
3 ^5 f5 }2 x9 W+ wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb( j# M6 \; @" L! |
起士片.....2片
0 X0 F- V R9 _! X& cwww1.tvboxnow.com火腿片.....2片
) x5 o1 o' Z+ j4 s2 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙
( z- h0 X% P0 T7 |( i+ T8 Q檸檬塊.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb" q1 @4 L7 N; n" l
大里肌肉.....2片: G9 ` }: e+ I" C* i* V6 S
麵包粉.....50公克
1 C4 u8 S4 A- m2 ]0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....20公克www1.tvboxnow.com$ ~$ a6 i) Q o7 q8 e/ r& @2 w: I
高麗菜絲.....100公克
: c- F* R" A$ W紅蘿蔔塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A0 u9 T* H; ]( b" Q0 [
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調味料
; q2 u3 {* c1 `8 b8 d5 L鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 I5 P1 q: v% h' V2 e' v
胡椒.....少許公仔箱論壇' p' ^1 P" q% m+ R
" v) M+ L' L/ ]0 s/ U8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' r: e- h: d) ^
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 l. [9 A9 H2 D1 E: M
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。6 X/ p- \! m7 I9 r' Z( B" j
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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H8 j# o' L4 n; t公仔箱論壇6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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