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雞蛋.....1顆
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火腿片.....2片
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檸檬塊.....2塊
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麵包粉.....50公克
9 l# F# C( ] c高筋麵粉.....20公克www1.tvboxnow.com+ ~$ [- I9 }, @7 H! k0 J
高麗菜絲.....100公克# L+ R) ~8 J# ]* g ?! E: r
紅蘿蔔塊.....100公克! t/ l9 L7 O* I! ~
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( c4 L( J8 p1 e7 J+ `# h5 E5 M! l$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) v; K" e6 s+ V# i, ~/ G" i1 d鹽.....少許www1.tvboxnow.com7 m* k) ]8 {) R, x3 L" J. r0 J
胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ S- n! F0 ]: I/ b5 }) G
+ b% c" d3 K3 {, w- k0 m6 K
% F: M) k+ c- S3 Dwww1.tvboxnow.com作法
( `/ r* \! k. _公仔箱論壇1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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" A/ y, q6 g3 C9 b- N, f5 \2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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1 i- K, W7 }1 n1 Q" W5 S7 ^6 o4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
1 ] |' V: _: m$ Q2 \- W5 F( {; C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! X3 e7 @9 V6 e p# B! r3 j7 @
5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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& E4 C1 G# ^$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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