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材料
3 e2 J& d. e2 x$ Y1 W' gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
" t" Z& s, s3 \7 V ?4 r* Xtvb now,tvbnow,bttvb起士片.....2片, w' p( W( W# E6 l8 M+ l
火腿片.....2片. N5 Q5 @( L( u9 i6 W9 T
奶油.....2大匙
0 V0 q8 a* B6 b# nwww1.tvboxnow.com檸檬塊.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb4 V. d# ?5 H: O4 X
大里肌肉.....2片$ F: W6 M* F8 G3 w$ p( k
麵包粉.....50公克
/ V/ T; b$ I8 w9 q' a! D/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....20公克公仔箱論壇9 S; r0 N6 S4 y* R# b& I H
高麗菜絲.....100公克
; v2 _% |1 b% }- G# ]3 Owww1.tvboxnow.com紅蘿蔔塊.....100公克5 C7 h) j, H$ J3 s4 r/ r. K. {3 @
& X/ c4 [( f& Z公仔箱論壇
& u$ P. i2 I8 p: q調味料
. j6 I2 Q0 ]( ]( g9 C鹽.....少許
; Q4 b' M7 {; I9 k9 v6 ] N公仔箱論壇胡椒.....少許
; j( ]( _/ W0 Z0 C% n1 Z2 I公仔箱論壇4 B, F) j: @. P; [9 G) b- F( V
. h6 p( W* e$ }/ N) z% w5 t9 }' B* G
作法
8 @0 M8 ~* h% K! r+ v2 [5 e公仔箱論壇1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。www1.tvboxnow.com2 o7 x8 ~; I" G, ^, X3 T
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。www1.tvboxnow.com1 R$ Z3 N. I2 a
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。www1.tvboxnow.com$ | ]' S4 c% ~1 P) b' r% i0 k
$ j* k+ ]7 N7 d# y/ I公仔箱論壇6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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