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[西式食譜] 檸檬鮮味醬


" S1 {( ^1 Z& _/ ~+ fwww1.tvboxnow.com材料
) I) d( b* d! I' {: v& E$ j7 Awww1.tvboxnow.com糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 B4 s  w& V! c) H/ r) o
薑.....20公克
( x! d+ }0 t: D0 b0 Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
9 i! g; _  ?: Y: A9 ztvb now,tvbnow,bttvb魚露.....3大匙公仔箱論壇! `9 d9 \% o" d) R$ R. @; x, b
檸檬汁.....100㏄
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6 v8 j6 _% \: F作法
& [+ K4 r" _( {1. 薑切末。
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: P# {1 M, v4 o& t2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。
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Tips
4 d8 t7 w* g3 r: \+ j$ ?www1.tvboxnow.com檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。' N4 v3 S0 n2 q
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