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[西式食譜] 檸檬鮮味醬

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材料
4 V4 m% T' `7 s! D4 X* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙
: h8 Z: j3 E& ?& [! s2 r- B5 _薑.....20公克
/ d, ~8 V, [1 z1 ^1 ]; o. y4 q/ F: Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
- C% `3 n8 G% {. A3 F1 J& \魚露.....3大匙
( T9 E, I3 a6 i1 j* e$ ?: P4 _公仔箱論壇檸檬汁.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 [9 \* G/ |5 f$ G% K
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( T2 m* y, B. K
作法tvb now,tvbnow,bttvb7 w" D  [+ n: R8 X( q2 S
1. 薑切末。  Y* c. k; S( d0 s9 y0 D

5 w9 o/ L9 e) l% D8 I2 r公仔箱論壇2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。
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7 X3 }, f  q$ E7 ]/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb$ X5 d" ~5 X; [7 Y4 [7 l
檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。+ g1 |; G5 ?3 s9 x
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