[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜

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飛魚卵.....1杯
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鹽.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n* c' e8 C8 M
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0 c) u! ~4 j) |6 h) ewww1.tvboxnow.com1. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。! p8 }, g4 g) M
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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