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材料
# F5 `. F0 e/ f) c9 M# l水.....1300㏄
& E- U' v: ]! m. L4 q6 Ewww1.tvboxnow.com糙米.....150公克4 x+ |7 v: d2 ]; I2 Q
原味烤花生.....20公克, a1 W, b3 M4 S& t2 m3 L! r
蒟蒻果凍粉.....15公克
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細砂糖.....20公克) Z8 Q4 O# t# q; o
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作法4 p z$ u1 V& z3 B8 |
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。7 Q& U# _; s; h
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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