[中式食譜] 糙米凍

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水.....1300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ Y: r# {2 m1 x1 j
糙米.....150公克* W$ [3 g8 |  P9 \4 w5 R' M8 a
原味烤花生.....20公克
% P8 t5 g7 v3 c5 N5 x+ p% c' wtvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻果凍粉.....15公克+ }  O2 \& [; T

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調味料
+ b6 S* e5 V, Y; m9 P; R細砂糖.....20公克
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2 `! b, r8 ~5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇9 m% @0 q) h3 [9 u) [& B
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。) L5 U5 I. @! B& h# a
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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