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[中式食譜] 蠔皇鮮菌杞子炒雞粒


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蒜蓉.....[少許]
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乾蔥.....少許[剁碎]
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雞腿菇.....50克[切粒]
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( e: l7 u) R+ O$ @5 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb! Q% f. Y4 N6 r6 V9 T0 \4 J
水.....少許% B) ~$ W, E. m# E( m) j
糖.....1/3茶匙www1.tvboxnow.com: P' C$ d. U. I4 W) v& P+ S
鹽.....1/4茶匙
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舊庄特級蠔油.....2茶匙www1.tvboxnow.com. N. w+ P$ k9 x4 f2 D5 i

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8 @" x5 J3 T8 ?$ \雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透,瀝乾備用。
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燒熱少許油,炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉,放入鮮菌炒熟,再加入雞粒及調味料炒勻,最後倒入杞子快手炒勻,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! s/ m6 O3 F" C2 i& @, D
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