1 ?: l' u9 u5 I( S/ z$ b% ~' |www1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com& Y3 u* V% d! T/ Z9 @5 @9 D
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, F. \5 Z7 I6 G
蛤蜊.....8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# _" T U7 Z" S3 z, H& p0 S' e
蔥花.....適量
5 B: q* b6 Q7 x9 s0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量公仔箱論壇8 d$ p- H O$ Q% Y) ]
蟹黃.....5大匙( @) e0 m" m. F+ m8 q1 a6 q8 X
蛋豆腐.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 O* G" y( k- Q2 H% x: ]% j
蟹腿肉.....8支www1.tvboxnow.com% j! T7 U/ B+ J; H
草蝦仁.....8尾
2 j8 w& z- N. |: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....適量
+ p; c; h" t3 v; I; z青豆仁.....1大匙公仔箱論壇# `# X c5 H& x. T. D+ h1 ]5 a( J
紅蘿蔔丁.....1大匙
6 R7 g) l/ q7 P& K) R玉米粒.....1大匙www1.tvboxnow.com. e' Q2 J* T9 f1 l x i5 _" s
8 i+ F' z3 ?" p( K# V8 D
" r- N" z% ?3 n調味料
2 z: F* ~$ q# [) y y9 Z/ S& s& rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
2 N$ O5 K" T. l! b% W6 u/ a+ h1 N香油.....少許
2 u& k8 @" n$ d$ ~! q% `# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞晶粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( i& G/ ]. Y* e
太白粉水.....適量! u9 \# h8 l5 R" @8 G6 C- w
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# F8 S7 W D$ y9 n3 A2 Btvb now,tvbnow,bttvb作法www1.tvboxnow.com* A8 W' L; T- \. x1 d
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
$ R; T3 A/ o4 r( R5 v3 v0 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `) s/ y2 S1 _: m
2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
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5 q3 v! F, a PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
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: `, ?+ w: [, I0 b. w3 _1 C4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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