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材料公仔箱論壇$ {/ r0 p; j7 x/ ?7 l
鹽.....適量/ H/ Y& t2 R- |! |4 ^
蔥花.....30公克
( u# |( K ^$ S5 I# E豬油.....50公克公仔箱論壇! x9 A6 w+ A5 T7 i5 _7 K
溫水麵糰.....500公克公仔箱論壇9 {. B- y/ x; z1 D& k* b' Z* P
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. k# m& B' c; Z/ W+ gtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb, B4 I$ B- k0 y8 U
1. 溫水麵糰分成2份。, R( m, S! D, y/ M0 y9 ~# v
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。" f4 Q, y2 K; H4 {7 p) f% a
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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