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材料
# M4 T& B( ^2 u( T* ? A高湯.....1杯公仔箱論壇5 q8 W @6 V2 Z" K, _4 n: ^* L
蠔油.....1匙
' S8 Z: C$ M$ F8 B粉絲.....40g
9 p5 R7 V0 S+ K8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾.....60g公仔箱論壇! k2 \8 b# l: i- f* \ h2 _
砂糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) E1 q1 H, g/ K# }
香菜.....少許
& Y$ H* F4 `) f6 D% x+ j. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: X# _( H" L0 g) o% b' Z! n: i
鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N0 l1 T2 y9 _! U# v) b2 x
紹興酒.....適量
* U, J' s h/ @2 Z大頭菜絲.....40g公仔箱論壇) n, G: f" Q" U4 g! I
牛肋眼肉.....240g公仔箱論壇2 }4 e* G% p6 I' ]$ h# H$ N
玉米粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- [; y" k9 V( r: s$ _' J
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, y1 [( s; q& m! ~
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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7 v# u* L/ y% c. h" m' E: U2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。公仔箱論壇+ }- Q/ G8 {0 j4 b! Y9 @% A
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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