' _" u2 v& ?) W3 ` e* L$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 F- b) {2 r: Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1杯
- \) S1 d- X9 J/ l* ?8 V% mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
0 r+ d2 j/ r7 A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40g
# ^5 s3 P3 s$ N: B8 m2 k8 a r公仔箱論壇蝦乾.....60g
5 V5 l0 F N0 N砂糖.....適量
% b7 C K3 ~) L, D" F0 w香菜.....少許
$ x+ w; n! W* o7 f7 j公仔箱論壇蔥段.....適量
# T6 V5 D: P: s! b7 _! k9 etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙4 f. y3 a! z2 S4 V) P$ I; ?4 ~. X
紹興酒.....適量
# A' m) s8 q, H" I- u" G K" x公仔箱論壇大頭菜絲.....40g
; [# ?& g |$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋眼肉.....240g
9 a1 ~1 r2 s4 p j" ?, Ewww1.tvboxnow.com玉米粉.....1/2茶匙
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作法
+ f* I1 _) c. F" b& u/ q/ k3 e1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。& V8 M: B4 a* A6 N6 S: u: n
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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