- \" b4 g" N* U& i8 G- L材料 D( T" s/ z F% h" S) \
滷包：/ {5 ~) J7 [1 k- n
桂皮.....1兩公仔箱論壇3 o9 y1 ~4 p- G
花椒.....1兩
6 g# t" E0 L. s. I# N4 f# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻.....1兩公仔箱論壇 k3 @2 \( |6 H! p
三奈.....1兩
7 w7 Y+ a1 B R# dtvb now,tvbnow,bttvb丁香.....1兩
0 o3 q( {. h, y: K$ G3 ~+ q2 a. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb9 t& l( E9 U9 r% U8 D2 w
甘草.....1.5兩& |" [8 U$ g/ P8 v% A8 ?) c
羅漢果.....2粒公仔箱論壇: a/ u1 m8 k' v( ]. I1 m& V
乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 t: S2 r# X. J+ x# [4 D
陳皮.....0.5兩公仔箱論壇' O& v$ e- |7 { o- ^1 ]! }" x
八角..... 0.5兩
7 _9 ^9 y0 W0 K8 T$ n公仔箱論壇桂枝..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb5 q- X& u6 _* C8 f' M0 p+ L1 d
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1 b0 z4 O+ |# h, w辛香料：公仔箱論壇- B1 l! w+ Z9 W; T0 k1 v7 S- ^
薑末.....1斤( \; ?0 c# k& j6 C* y8 v! H0 C0 R
蒜頭末.....1斤# ]! k" x1 h6 J B
公仔箱論壇4 i5 ~$ s4 a5 u) ?+ ?
" }6 R5 @$ s8 t: lwww1.tvboxnow.com調味料% W6 m5 |5 D! k" s" k6 l! x
冰糖.....1斤
/ E) b3 W2 D2 P; s- x米酒.....300㏄
1 g2 |- g; n& J" D( p2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....4500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 N- V+ q* O
雞粉.....300公克www1.tvboxnow.com1 N. p( p/ {9 |! \9 d
朝天椒粉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T T' p' `/ k* g: |
細辣椒粉.....1斤
) s9 ?4 H' W: t+ g) C7 b5 c" A川椒粉.....200公克
7 w( k# ^# v3 o1 u. u) R公仔箱論壇辣豆瓣醬.....600公克
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( [$ E: b$ q7 l6 u8 H/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆瓣醬.....100公克
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作法2 A* ^0 r% S9 q& c, ^( K
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 @! s, s/ d, P3 x8 F# E7 A4 x
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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