菜名：起司蘆筍牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" g: f# ]" I5 B4 O& p
材料：) \. m1 N6 a v3 E) u
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
% o' K% X9 P7 }* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
8 S$ h0 h+ }) T" v/ d+ d公仔箱論壇(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油www1.tvboxnow.com/ f$ N. ~+ u7 P) U. \4 U) r+ s" _
做法：公仔箱論壇) Y/ R% Z: E. B2 g# v" Q7 V
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
6 y# a* p4 \" ?8 Z2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e @( _2 G: g* ~( M3 A) k+ Q
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)www1.tvboxnow.com; Y: u4 n; x. w5 [
備註：
& L3 I/ F( i- R公仔箱論壇器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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