【材 料】$ H' K9 W) \ w# G: ~- Y. {
雞蛋麵 180公克
; f# i! j+ P" E- {4 s) stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. {8 i, v" p+ L
紅蘿蔔絲 15公克
3 K; a9 I0 K8 [! c蒜泥 1/4茶匙www1.tvboxnow.com+ E0 b, @0 |4 v/ |3 _0 A
【調味料】; T& l6 h2 }5 e8 Z: \7 {4 J
涼開水 3又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb S" x7 h% O/ Z$ _8 b) @: m; i
芝麻醬 1又1/2大匙
! l+ G( X; q$ k9 h+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙
5 w6 t2 r/ ]# ~% Q3 B2 n! ]" Ewww1.tvboxnow.com糖 1又1/2大匙/ @; h3 i/ ?* ]. Z' j% r* M
醬油 1茶匙
( g& c- a" R1 S1 B" S6 gwww1.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) R( `- M6 p3 l
香油 少許
0 M. u: x; j( Z1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www1.tvboxnow.com# D, v( S8 V4 g% C
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。$ s5 ]2 Q6 z8 q: M. r
) B6 c9 i5 p- O* p! f+ P5 Fwww1.tvboxnow.com2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。tvb now,tvbnow,bttvb( H4 x$ g! R7 S0 S
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。! s! [; c% @7 y5 A3 q6 g, o5 T
9 N3 h0 Q: J( P; N; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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