材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 [6 T ?$ q7 y2 O( X- C* H
(主食材)：鱈魚肉150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; [2 g6 q0 i% P, U: i
(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片 c: m& j; }; J, ?: V, M/ I/ L" O
(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
; R" n2 Q/ P, R- d# b. @2 swww1.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇; v: m2 t6 z! [# d6 p
1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。0 W0 X' C1 ?' f$ P$ s
2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。www1.tvboxnow.com9 o$ ^/ q2 J7 [2 \9 t8 ]
備註：
- L# q; b* m# g: k' ]7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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