菜名：蒟蒻壽喜蓋飯www1.tvboxnow.com6 j. E6 f/ C3 ^" t6 O
材料：
* g7 y! K9 Z& w/ w& x1 h公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗+ n+ U: {: B' w! X6 l3 u5 N
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
( ]" x7 D# g0 H4 Pwww1.tvboxnow.com(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2& ?2 n! P1 B# E1 B! g5 ^9 V7 h
做法：
/ L5 E$ \# V3 p' dtvb now,tvbnow,bttvb1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 k' m& T# ?" w! _" |
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
3 z& _7 ]! Z o9 c" U. Z6 ]; r6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
8 N& Z" _5 o, }公仔箱論壇4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇3 x) H7 {% r1 ]9 O; T; W" J; p
備註：公仔箱論壇) D `; f$ R& z l$ W1 |
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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