菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
9 k5 ~$ d3 Q! e5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ h6 Y; x2 V* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：蒟蒻絲1大碗9 V. u+ t! i& `/ ^. m
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
& ^, ~* m; T& Y% | e" w/ l1 s0 W5 o+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2" s4 {* d7 L# }7 j! }1 C! L; [
做法：
' V8 ~* E: l( Y+ w7 J' ?* _% i公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N( s. a6 F2 E% F/ S# U
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
- q2 h9 t2 k2 L3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
! Y8 {; g O: w" \4 A, i# T% M- R7 w! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。www1.tvboxnow.com5 b2 e8 d- V6 B+ T3 _
備註：
" t$ `" [& V& |www1.tvboxnow.com器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
| 
