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材料9 G( v W/ Y- O9 l3 y& K5 ^
鹽.....少許
: E' ^/ A8 r8 `9 b% @: |5 c大蒜.....2瓣
4 q' l5 Y8 @, \& t( Z. k. }$ c# y+ L洋蔥.....1/4個
8 E+ k2 \* K; y. Y2 S0 K0 Bwww1.tvboxnow.com奶油.....50公克
# L1 s/ Y3 i' J. B ^ V( P4 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
8 Q" x9 I# Q3 }' @: T高湯.....150公克
0 [; M* R d: V& u# Z9 {tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....200公克
+ L% a" }4 X- S9 o公仔箱論壇紅甜椒.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! _9 Q8 O1 J. m& s
花椰菜.....1/2個
. f U8 M- M* L2 T- a' s A. K鮮奶油.....60公克
5 s9 E; [1 y2 H2 R% f8 ?奶油白醬.....80公克
3 Z- E! R7 v5 a' \義大利麵.....200公克
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9 p$ u% I2 c4 C! k- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 F" i% w. L, F- H& x
作法tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ z0 z# E" e8 {+ s2 ~, G! ?
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。% W/ g/ r$ x. o& p$ |5 E5 T
; c$ o6 n( \% z2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。& v4 |- F) }4 ?/ W
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ w' g. N9 S# W8 M) p' s. c1 j8 y1 A* i
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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