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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵


! Z% e: P  J0 D0 {% Q+ a2 t0 ?; lwww1.tvboxnow.com材料
8 W4 N6 e; s! `公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇6 ?+ ^# _7 [3 E! m
大蒜.....2瓣
( e% a: R5 _7 l+ g( E. M洋蔥.....1/4個
$ h, j3 B# e& C4 S' H1 n9 T  J: k奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ _3 n# I6 Y4 p
胡椒粉.....少許www1.tvboxnow.com# u2 N; ?+ h. p5 m
高湯.....150公克www1.tvboxnow.com% X1 A  g  ?% A9 i8 s2 {* H' v
蘑菇.....200公克, C' A0 k$ A, N3 x' i& c
紅甜椒.....1/2個
$ p6 U3 y$ |) A  V花椰菜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* N2 p7 I3 R" q0 i. O7 b
鮮奶油.....60公克
9 h) L5 r0 r5 s! m0 ^0 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬.....80公克
! ~% I: j+ J! X0 m9 Z# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵.....200公克www1.tvboxnow.com1 [& `0 q( m0 D% Q/ t* `0 [8 [

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2 O# J7 ]. V3 F作法
2 H- Z& D, }3 e/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇/ c4 s' q" f+ t/ q2 o/ @: b

9 o3 y7 {' j  i! @2 w5 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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3 j+ s/ A. l! i6 Y$ }# Htvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。www1.tvboxnow.com. Y/ A( g, q! X8 z0 W# s1 c  |6 C* A
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