身在筲箕灣愛民街偏僻後街的祥囍，新開兩個月，主打小菜及30多款傳統口味煲仔飯，主理人Ricky，曾在西環有名煲仔飯店坤記及嚐囍合共主理煲仔飯超過20年，處理煲仔飯時，會先將泰國茉莉香米浸水，更會在第一次水滾後，將水完全倒掉，確保煲仔飯煮好後有飯焦。確保有飯焦，是因為有新食法，會加砂糖，甜而脆，感覺似吃乳豬皮，有趣。tvb now,tvbnow,bttvb9 q, I+ P, P2 N
) r- F9 M0 K8 R7 A# b6 Y" C* W
油鴨臘味蝦乾$88
" N& t7 x' u) S白鱔飯$70公仔箱論壇6 A% f) V7 e( ~$ ~4 o8 H3 g4 Q
' m8 @! p5 u& c& M" Y, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U* G$ m1 T3 w9 T; b; ~! k
祥囍煲仔小廚公仔箱論壇$ E. V1 }7 F8 {$ U# u
地址：筲箕灣愛民街新利大廈地下
( w& V, z1 Y3 c# b7 S營業時間：11am-11pm |
發表於 2016-2-6 04:26 AM
| 