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材料
V5 t! t0 t9 k, owww1.tvboxnow.com五花肉.....600公克$ ?$ J ~/ a0 W! I
月桂葉.....10片www1.tvboxnow.com/ I2 ]' i6 z4 k6 ?* j1 u5 n
青江菜.....7株
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調味料
3 Y2 {# w0 @& @0 Y% j4 V7 E0 f南乳.....3塊
( G% E" X* }# G8 Z2 L紅糟.....1大匙www1.tvboxnow.com' `- m9 P* ~0 D
米酒.....2大匙2 u* P- | a# Y5 k3 W
醬油.....2大匙公仔箱論壇, _( I3 s8 x" \6 R! y: X+ [
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇/ B6 o7 z$ M+ w$ y0 W3 u
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作法 V. p5 s. \0 Q8 N! z
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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) K L* a6 o9 {www1.tvboxnow.com2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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7 |8 A9 A+ Z$ H5 Z* n# Rwww1.tvboxnow.com3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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