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材料
4 W; J# j& ]" a8 vtvb now,tvbnow,bttvb黃魚.....1尾
1 c/ c" g' r5 f g* Y/ Fwww1.tvboxnow.com洋蔥絲.....1/2顆www1.tvboxnow.com) S- G- J2 N* {; T4 q
蒜片.....3粒
6 J$ T, \ X2 y薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 b( @) j) ]* F+ V+ l* o
青蔥段.....2支www1.tvboxnow.com( l& y c1 Y) X* t6 c" C3 i
大蕃茄塊.....2顆公仔箱論壇+ v9 {9 X5 Q9 U
麵粉.....大匙
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7 g- s+ w7 n/ H9 z3 T* E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 d5 `* b& P {0 m
調味料
) ^; N4 B9 l1 E& d鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' I& M! O9 P7 R( q, [
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ [* U) q+ }( y, i% N
雞粉.....1小匙www1.tvboxnow.com% n# j+ L( `+ l6 T9 N$ W: V. { i
香油.....1小匙
. ~( d+ v9 P5 ]* Z9 Y" V; } KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....1大匙
0 D1 E8 z5 N( l1 Q. \5 E3 Wwww1.tvboxnow.com白胡椒粉.....適量
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9 R j, e4 }3 x6 E6 E' [公仔箱論壇作法
0 j: ?* g* l/ ~9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ j! U: Y: u0 i
: w# k! b& Z! c$ }www1.tvboxnow.com2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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8 X5 l8 J0 l. L: i3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。# C8 Q( u0 N" p6 P& q
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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