材料
' a3 Q! D0 ^% }1 a* N+ m {+ _7 t( u蟹腳.....340公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 y2 s, u; z* s; \
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+ @- h5 @/ M- fwww1.tvboxnow.com調味料
4 u! W G$ C4 N9 ytvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄www1.tvboxnow.com5 ]. D5 G! E. x
鹽.....1/4茶匙
8 }" B* G" a# ]9 s9 C! wwww1.tvboxnow.com米酒.....2大匙0 t5 @; h) M. C
雞精粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \! A; Y" C, t$ w
蒜香粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; C- `" c( {! f- S, i# ]2 K
洋蔥粉.....1/4茶匙公仔箱論壇3 q* n6 a" A% A) v
三奈粉.....1/4茶匙
+ B$ B4 v% \) ]' ]公仔箱論壇百草粉.....1/6茶匙
5 o) l+ x8 T2 L白胡椒粉.....1大匙) b! }: N$ M, W9 C' b6 a
( V4 @; G g! O, {5 ~作法$ c* F: y& f2 R2 K) l
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a$ c% L5 A: i) ~, I, F0 N
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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