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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料tvb now,tvbnow,bttvb( h  Q9 w6 [; i  _1 G2 x* E
蟹腳.....340公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S# H5 x+ H1 W9 E+ b

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調味料
5 ?) _2 z$ Y0 `  U$ e* y8 [0 {公仔箱論壇水.....100㏄www1.tvboxnow.com& `0 b" L7 V1 i/ h/ z
鹽.....1/4茶匙5 ]. j6 f- z2 c; l
米酒.....2大匙
/ @+ h- M8 _$ i1 J% Z1 p7 a8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1/2茶匙
" o9 [2 J( j+ d* w7 ?, b蒜香粉.....1/2茶匙
: @; k- Z( c$ w: q8 M! j洋蔥粉.....1/4茶匙
" s8 O+ \8 L4 V! a三奈粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c% `- Q* U- {1 ^
百草粉.....1/6茶匙
3 g& s; O4 s% H$ I0 ?5 K公仔箱論壇白胡椒粉.....1大匙
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  @$ j/ o7 N) {. X作法! L) _, ?0 [6 V- Y9 m
1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。www1.tvboxnow.com, c# v% g+ U+ \& k6 E) l8 u+ \! L
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。www1.tvboxnow.com3 X8 N$ b0 \5 J2 \' w2 D( f
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。公仔箱論壇( u9 _. m9 f- p2 g

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