[中式食譜] 蠔油蒸餃

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& n) W' }5 [; l& r) y# ]* @0 k材料
  V8 F' x* t: W- b2 V! ^2 V7 f公仔箱論壇水餃.....10顆公仔箱論壇3 w( w  x  d' U3 n4 K9 `! p
薑絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S# B+ E  n& t* G* J3 Z7 c
香菇絲.....10公克
( n: [; o- B" k6 c3 S1 G- [  B7 v+ O5 D' Z
5 A+ o) h, C- L+ I
調味料公仔箱論壇4 I, D, z; E) s% @9 \! P8 e# k0 e
水.....80㏄( s' ~4 q; C* t3 W* p7 A$ }
蠔油.....2大匙公仔箱論壇; c* Y& K  U( l' f; w
香油.....1茶匙
. e" X) W3 c# Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1茶匙
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" Y9 r% T* G% V3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?$ H) u0 D- B( X3 nwww1.tvboxnow.com作法
5 V8 R: a4 m% |; d+ o' K* X1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 r! W' \5 |6 o( @# m( F# M! u

4 _% S! R' u: l3 t! v2 t0 Pwww1.tvboxnow.com2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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. s% \4 |0 q) P9 Dwww1.tvboxnow.com3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 @) A5 S$ R( W" b- D1 Z2 s