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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬


+ e3 @/ w+ B; C公仔箱論壇材料
0 `1 ^! j6 U, Y6 v! w) J- X檸檬.....1個
6 ^# }6 E) H1 \* h% Z+ S2 D1 f7 C+ w水.....100cc0 I+ y0 {" ~3 k( \1 p
細砂糖.....90公克
) x. q5 k  X) s& `紅蘋果.....250公克
/ ?* B/ [3 g( ], j- z0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 R; F; U$ x2 P: o/ _1 ]( C- @( w
紅西洋梨.....350公克* V2 {. r+ i) g
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: X" t+ K7 q8 j- d/ L作法公仔箱論壇9 o  B2 r) X7 Y9 }! V$ l
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。( R2 T5 S; r; Y
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。公仔箱論壇6 v; ]; ^& X2 W( o

5 e3 M/ c  T% A$ I! [5 Q3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。公仔箱論壇0 l! I, N% M; ]9 j. Q7 b0 q

1 u+ d- a/ R& t4 r1 ^2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb& j$ }" V2 V& M8 a, Y" r% m  Q
公仔箱論壇% ^2 v; ~- a; g/ U. W6 B; _
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