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材料
$ ~% Z2 q# [& b: q公仔箱論壇冷水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- V1 N4 M3 T* P' Q* X8 P5 \
檸檬酸.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B) u/ t2 r4 u
果凍粉.....15公克
" o; T K! t- e% @2 L: d( B" M. b! q公仔箱論壇海藻糖a.....17公克
/ v/ V9 [' S, J7 O: ?6 Q H" H. W; g檸檬酸納.....3公克
2 p8 n0 ~4 A& H( A2 y5 }麥芽糖.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _" C. [5 x) v$ H9 o5 N: [
海藻糖b.....100公克
$ u7 Y7 H% t. Q& Q! ]- \綠色奇異果.....900公克
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作法
: ^4 R9 J4 M' i( K TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# B( o# x- p
/ g N; _" y* r4 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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! Q) d0 F9 L: _" ?0 t3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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5 V `5 D$ k: I: z1 U" r8 t4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^: M% h) q4 A8 A$ f
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 {, W7 @- _, V
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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