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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# v. |7 ^+ u" t3 j" n# ^) @
冷水.....300㏄
1 Z6 n1 Q3 K9 V檸檬酸.....3公克公仔箱論壇. o$ g4 h) D7 Z5 B$ s* g
果凍粉.....15公克
- Y1 H) V* q* S, c( _. Dtvb now,tvbnow,bttvb海藻糖a.....17公克( [$ I0 U; X: v
檸檬酸納.....3公克5 _. R: H; B5 f* l: y9 h5 P4 K7 D
麥芽糖.....200公克公仔箱論壇: ?" e3 \2 X! a8 e" ?
海藻糖b.....100公克
. a7 V& i7 y' J; |: [, Rtvb now,tvbnow,bttvb綠色奇異果.....900公克
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0 K K6 o) _4 Z4 y0 ?- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 w2 b% c$ G& z/ k7 C8 Y公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。9 D, \6 S/ @& j$ }6 X
6 N2 G5 M+ t! a/ P& w* l; l3 W2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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# l8 L g& w+ D% ~' \tvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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" K# x# d% l/ n4 t W# d2 Q公仔箱論壇5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
0 P/ Y3 O2 Q4 W/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r, e3 n8 F( v8 x
6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。# p9 C, ]9 n; |( }
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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