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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 m" J- X7 O3 O: Q; J0 N, M
冷水.....300㏄
% h" z3 J* A5 V+ ~/ J- Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸.....3公克公仔箱論壇0 I7 h; c( E' {/ Y, r% m+ b
果凍粉.....15公克
6 V% {! j2 k& O$ {tvb now,tvbnow,bttvb海藻糖a.....17公克
& b( s3 V6 u% N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸納.....3公克: X3 [5 d0 } Q
麥芽糖.....200公克
% o9 F+ r& B6 s5 L8 U [2 T海藻糖b.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 [9 I* {3 i' W
綠色奇異果.....900公克tvb now,tvbnow,bttvb, K$ M( f( l W4 U" O# s. X. p7 d
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作法1 }. K, C! X" Y) J( Q! ~; q1 v- @% p% l
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。% {' z5 v) @: J$ q! y( Y' N1 Y
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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( [( `4 |! t9 v# o$ E9 m! l, L; l2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。www1.tvboxnow.com! S; X' k& j1 u8 N m. ?7 @
! X; w( r" w R' G0 B6 w5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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