3 U( ]. s( W- _6 n: s/ pwww1.tvboxnow.com材料" y" `% g; a0 a6 K. F
冷水.....300㏄
4 i5 E9 v: \9 Ewww1.tvboxnow.com檸檬酸.....3公克
3 y0 V8 W' g4 {! X. k: Ywww1.tvboxnow.com果凍粉.....15公克
4 \$ U0 D; s- jwww1.tvboxnow.com海藻糖a.....17公克
! j/ A6 B5 d+ i" Z$ q檸檬酸納.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) _* a2 a8 [' V6 \
麥芽糖.....200公克公仔箱論壇+ M# e( h2 N! N$ E$ ?- D/ [
海藻糖b.....100公克
4 q% @- l8 }, T. a綠色奇異果.....900公克+ w8 r; l& f# g$ l' T& b' _9 m0 ]
/ z K( @$ U4 F4 l5 t5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f( v" O! S. I
作法4 w- a4 T+ [# ]& ?; }
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
2 E& @. ~5 D% x$ I- T
8 M( e7 @! ~" N% q2 q4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
) {5 k8 F) k5 l: O
' l* I. f2 z) J: Y3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# f( e* ~, ]7 h1 M7 z
+ v: e7 k! f% c5 ~7 R' Zwww1.tvboxnow.com4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。2 W2 X; r3 N) H5 |1 U" {
. e9 E8 a5 Q$ l5 l1 c- a( ]
5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。7 H4 F, |& V& @4 b
x2 u0 r# g* @$ f, U& Zwww1.tvboxnow.com6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。" I. m" u. y8 {7 `7 l+ I. r
0 \' U( m- N3 J% Kwww1.tvboxnow.com7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
6 N. B# Q- M1 L" s5 t7 Twww1.tvboxnow.com y+ {- _/ [- y R- W. L1 C% L
|
發表於 2016-2-7 04:51 AM
| 