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[中式食譜] 香嫩雞腿


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8 ~& {6 @* `. P; A; ~) V7 L公仔箱論壇調味料
: i# @/ S' {2 @7 w7 a+ u- Z4 k公仔箱論壇胡椒鹽.....1小匙
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作法公仔箱論壇5 o% G8 l3 c& A% g
1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。www1.tvboxnow.com  u# u4 B" }8 n- b$ p

( J9 ^2 F1 R$ p9 S1 v( nwww1.tvboxnow.com2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。公仔箱論壇1 o3 s# f' I! @4 i9 ?" s

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Tips公仔箱論壇+ U4 @3 }, F; n' T/ a
1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。www1.tvboxnow.com/ p3 U. p% s8 W- B1 H
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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