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材料
; }7 r; o! X5 I- ]* h d5 i雞腿.....1隻
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調味料
. U" c' s9 S$ \3 i. ^胡椒鹽.....1小匙. `4 D' A" Q* f) h# _$ |6 l
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作法* F$ q% b. c" A- w+ ?
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb @8 [" @4 U% E- F( N
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$ E" O9 [/ O! N& i8 aTips
; I8 `( \* _3 W& N" D; x+ Y1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。www1.tvboxnow.com4 I, k6 D3 c" G; W9 F7 k, ]+ Q* D
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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