一般粉麵店格局，白牆白枱加開放式麵檔，卻料不到開張三數年已成為區內人氣牛雜粉麵店。主角是牛雜，以牛骨熬湯，濃香而味精不重，牛雜新鮮，滷煮得入味可口，牛肚軟熟，牛腸爽腍，牛膀洗得乾淨無異味，不同部位味道質感都恰如其份。還供應魚蛋、魚扎、魚皮餃等，水準也不錯，魚味豐富，連紫菜都指明用潮州貨。加起來共三十多款選擇，除了粉麵，還有咖喱牛腩等選擇，但水準一般，咖喱味淡，牛腩略嚡。www1.tvboxnow.com/ z# D& A& T8 E- u
tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 a* U) M* b; v# ~$ ^; i
推介：牛雜、魚三寶
& v3 R t" Y/ |& r, {- ?& m/ l牛欄牛什粉麵公仔箱論壇$ V# s- ?" p# W
地址 / 荃灣沙咀道tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 E5 B' `3 j
營業時間 / 10am-12mn
! Y; q9 s' c$ i4 U" e平均消費 / $50 |
發表於 2016-2-9 04:38 AM
| 