[中式食譜] 松子牛肉

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材料公仔箱論壇0 S$ G! F- ^8 {. H
蔥.....2支
6 Z+ l8 J! c" d7 Rwww1.tvboxnow.com牛肉.....1/2斤
. d7 Z5 X/ ]) D松子仁.....1/3杯
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調味料
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  f" S  Q& P, S( g0 }2 Z( Y( M& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
4 k4 _. S3 C# |& x4 U1 I, i% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 c( Y" Z* o2 u
沙茶.....2大匙- I0 e) B  G" Y' Q# P6 `
辣椒粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 P1 g0 N" Y
香油.....1/2大匙
: X9 s- G: T9 i* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1.25大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S% g9 y: Q* T* |9 @1 g
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2.
0 U/ [% y% A0 W( x太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; E, ]7 A7 U4 {# Z

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作法  w2 L1 C+ Z" H8 U3 N
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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4 i# X- c, Z1 F( x" z5 ]2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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