材料(2至4人用)
. S3 F7 z+ b$ M5 b$ j+ I2 E* S公仔箱論壇1.韓國長條年糕.....半包約300克公仔箱論壇( J$ H: }) g# |* H2 W
2.水.....2量杯
) w$ y, v+ C: v( q" h公仔箱論壇3.中型洋葱.....1/2個www1.tvboxnow.com7 m: I# {2 O1 X4 T* @. O
4.紅蘿蔔.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 D% I0 v; v. A
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
" v! q; V6 \. @5 q$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚片.....1/2條公仔箱論壇" A5 i; E! B! @
7.油.....1湯匙
+ s+ N4 ~% K1 X; Q% |www1.tvboxnow.com8.水牛芝士碎.....適量公仔箱論壇6 N( z- [) B3 I+ K
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
& R: F* ]* w. U: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 n6 c F C0 \8 t* H k0 y
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醬汁材料
3 i; h% N0 t7 Y+ M% R公仔箱論壇1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙+ W# g, g$ \4 z+ T: L/ }! ], X
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)! S4 V2 P: j$ u
3.茄汁.....1/2湯匙www1.tvboxnow.com6 V6 X8 T" ?8 O0 Q6 K) {
4.蒜茸.....1/2湯匙
# G! n) t Z1 f5 a' ?" `& l公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙
5 g% t0 l3 U% y7 D8 C6.糖.....1/2湯匙www1.tvboxnow.com/ L! E* o' t5 K5 }8 w
" f* p' T( u! [6 y$ c- l; N7 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- l6 N8 u9 J
做法公仔箱論壇# I" S9 t( \$ i: U0 z6 m7 a
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。www1.tvboxnow.com0 _, e: W( u9 ~$ [5 E
`/ V; s* o* n" U$ z2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 l0 ]3 z3 E% F `
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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& j# X5 d4 W# n% x/ H$ L4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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( @8 C8 s: q* F4 @5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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P( I4 W6 U- E% n公仔箱論壇6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& q% e1 \* J9 G& E3 z6 A/ I" }
! {) U" M( u1 f, c3 L公仔箱論壇7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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