材料(2至4人用)
/ L4 @" z6 I1 x4 f/ e; H8 Jwww1.tvboxnow.com1.韓國長條年糕.....半包約300克
( t! Y" V6 t4 [/ A4 U2.水.....2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& m: ^- B/ Z9 T/ p Y H2 B
3.中型洋葱.....1/2個4 d' }, m/ Z5 }- _$ m( J
4.紅蘿蔔.....1/4個' `- ^. o4 L6 r5 P
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇4 |, [* J: q& l! [
6.魚片.....1/2條
( k0 A9 ]/ U1 S" F5 B/ p7.油.....1湯匙% t) A! u0 r& E4 o: q: q
8.水牛芝士碎.....適量' e& c3 ^8 `$ x- b' J
9.水煮蛋.....1隻(可不用)* s8 H+ k* ^1 {
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醬汁材料
6 F+ ?& p/ ^& z7 r7 i( b M6 o公仔箱論壇1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
2 C4 m5 |- l/ \; p. T8 wwww1.tvboxnow.com2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇# K/ M4 p3 u% j- u$ |4 K
3.茄汁.....1/2湯匙
) W* U8 X0 q- ~( {! m$ [3 K" T/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.蒜茸.....1/2湯匙
3 p1 P$ L8 d; U" W! ^公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙
1 V% c2 i! {6 J- C( h6.糖.....1/2湯匙
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做法
. D5 |: Z* a/ L& p8 X( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
" y& P) y$ h" k0 r6 y; W$ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 A* W7 l+ C3 C
2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。5 A# r* }7 r/ M
$ f. Y, W% D5 k0 V; x0 {& {3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。. v2 a; i. R' Q0 O
; x! a+ ~) v, o% ~! _公仔箱論壇4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
7 E' _' v/ Q) K) H+ s+ _3 D1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" F; i! j1 W$ R
5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 P6 n, T, ~# D
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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