材料(2至4人用)www1.tvboxnow.com6 t+ |4 }3 n' G
1.韓國長條年糕.....半包約300克公仔箱論壇; @: T$ Z1 q& c1 ~" f' O
2.水.....2量杯
, G' D8 V4 y4 N6 {) E J) zwww1.tvboxnow.com3.中型洋葱.....1/2個www1.tvboxnow.com3 P6 q( c* q& z* y( U
4.紅蘿蔔.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. `: n2 M) V' x
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
+ S, E7 r0 D9 i2 x- V6 \& z5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚片.....1/2條公仔箱論壇1 Y. a" q# d- k. [
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 [# y2 a( D6 J! ?) o0 Z
8.水牛芝士碎.....適量
3 J( R3 x$ p$ J' V; Otvb now,tvbnow,bttvb9.水煮蛋.....1隻(可不用)
2 ^/ k3 ]' z1 X% c. Q- l/ F% n公仔箱論壇
9 z q9 n& n: ]7 n; Z公仔箱論壇
0 F3 a0 q9 _7 v) r醬汁材料
" t) n9 i3 T# N; Lwww1.tvboxnow.com1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
! P9 ]+ L' R2 |$ E7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)www1.tvboxnow.com( y! D- u' H5 _, z' a5 k: `
3.茄汁.....1/2湯匙
6 n8 R% [$ ~: @1 L* o- F4.蒜茸.....1/2湯匙
( V- R+ u3 f7 V8 ytvb now,tvbnow,bttvb5.豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l! ^4 c# r6 i0 m
6.糖.....1/2湯匙公仔箱論壇. Y. n' O; W- y( V4 G. l* O! D
: w+ N s" O( _
2 S; a# g$ b3 K9 P; u+ e* i6 I
做法
9 Z/ k+ I) d% v# D5 z; s1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
8 Y. [( ?; m) u" ~# H9 z' ?# I; d, ~/ f/ l
2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。& a7 N( c' ^9 q) x7 v* S$ }" a
www1.tvboxnow.com& w$ G; \ z$ N
3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
3 H) \% f- i" T" F' `8 i3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r- T' a+ Z3 L' Z! W5 }& T
4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。www1.tvboxnow.com. x: n. U4 ?- z' f1 s# v. t/ Z
( N9 L& G* B/ y* s/ {
5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
x: n1 ~! m6 X4 m" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 o; \& O" B% o, `
6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
' Z5 o# c) k6 B$ N% I' o# D% J. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [# n4 T' m q0 y4 k, G4 d2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 