材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( }9 ]+ d" c: P( }+ F
1.韓國長條年糕.....半包約300克
' w0 q9 {4 V4 o. n2.水.....2量杯tvb now,tvbnow,bttvb, d+ X0 l- j9 \2 p
3.中型洋葱.....1/2個公仔箱論壇, v+ n5 z/ r) N7 c w! n0 I
4.紅蘿蔔.....1/4個
0 i0 ^3 d7 Y, @$ D) Z2 [tvb now,tvbnow,bttvb5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
2 e* n# }4 Y5 i, Z2 V1 c; k6.魚片.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 K; x0 t# D0 g1 B
7.油.....1湯匙& Y7 |& S2 u Q, k) k( G6 y2 h* v
8.水牛芝士碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 h7 I0 ?4 Y8 T
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
( H" `6 o9 n" R9 F/ `9 J3 O! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ J& s3 z! {4 f5 Z9 B- W" `: u+ t+ s3 I
% x) f7 o. ]4 e$ o% w' O4 V4 T公仔箱論壇醬汁材料
|) V, r" a5 t% [: l1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙公仔箱論壇5 o3 f( t- C8 f! {5 I! y
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ n% A2 a" ^& C. C: D
3.茄汁.....1/2湯匙
7 K% O4 l3 U7 h4.蒜茸.....1/2湯匙: n1 t) R0 r+ c r6 r2 @3 f0 [
5.豉油.....1湯匙
" n( \; Y& r% f5 @6 K+ i公仔箱論壇6.糖.....1/2湯匙
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( O' j/ A) F+ o C- Ewww1.tvboxnow.com% ]( [# K" @+ m0 I
做法www1.tvboxnow.com1 ^- @, i. j3 L/ p ^$ \
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。www1.tvboxnow.com+ I" D# q$ [# C* M( a
) @( Q# Z- u, S- I5 A) V! B% ^% c Otvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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( h, A+ o0 e, u3 G/ |& t/ @: X3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
1 D9 }6 f7 i) M, l- _ L2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `/ Q1 [7 E( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 j- I8 q/ F0 h
S# W8 G0 K9 }- o8 L5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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7 w9 A# K5 e& q9 ]( {1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 y' Y9 f2 R2 b& P! y ^% Q' T2 J
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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