[中式食譜] 雞米花

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材料
$ t8 h# P5 ]! M- `% T% A% O7 H雞蛋.....1個- |+ Y8 i, J4 X) U: ^2 H2 X7 p
雞柳.....4條
" `  ~7 d4 R8 t9 @# {& Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....30cc
4 H2 h+ A  M: }& L! L胡椒鹽.....適量
0 q% J: k3 q* I8 ?' l: W公仔箱論壇脆炸粉.....2大匙' I  M2 I1 O) c9 l
玉米粉.....2大匙
" n# o( U: `7 j* f; L4 Y1 d低筋麵粉.....5大匙
* s) q/ U% ?! k6 P2 Jwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ w6 V  _2 \! v

1 d& v1 i' |" o( t# s5 Z: p% u公仔箱論壇作法+ i# d- X/ ]# s
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。www1.tvboxnow.com- {* L9 J7 n8 _& C& B
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. I5 ^8 D' G$ P
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊  }. D7 i( ?# ]* c5 m

8 Z" B8 @! F- E, \7 K: X8 Q4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ Z% l) {- g' d6 R- h0 ^0 a
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