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[中式食譜] 雞米花


2 c: I, n) P& D) v7 y) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' L5 I# \% i& @( J% J雞蛋.....1個6 r' p8 D6 x6 v- w6 d+ z
雞柳.....4條
2 g5 T/ j' }5 G5 v2 Q7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ ~9 K+ A& j6 G$ b! K8 T
胡椒鹽.....適量
! c8 g" j! M% e/ Q" F公仔箱論壇脆炸粉.....2大匙
2 t- G2 L9 ~" W# q1 Z2 d% |! E玉米粉.....2大匙
7 C8 C8 d4 k) B3 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....5大匙
6 W+ W! `# p' d  a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% F8 {" I' j$ \  ~( x/ G: M

$ _7 v6 p3 r2 N公仔箱論壇作法
7 }  K6 ?; W! K: `% ]www1.tvboxnow.com1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。www1.tvboxnow.com% ]; r6 r" i6 A- P0 V& S  p6 X, M
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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( r  s: u* E. ?. V5 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
! F7 C0 D+ C) G. f1 r; w( Y- `' g2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" D! _$ A& _: Q/ i8 Z
4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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