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材料
! G$ ?, e% l: h. H! V( Y& F雞蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 z. s8 W2 R6 X% ^6 ?$ ^2 Q. d
雞柳.....4條
3 _5 u) f. T- H$ j米酒.....30cc2 ]# X( _( ?* ?, Q, _* o7 G8 x
胡椒鹽.....適量6 P4 t0 b$ T/ O+ b/ j5 O H0 d
脆炸粉.....2大匙8 b2 B0 w- Y% ^" _+ n
玉米粉.....2大匙
9 V6 V* i4 i1 ^8 {2 n/ t低筋麵粉.....5大匙
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作法
4 l3 r# v! P1 h& `# mwww1.tvboxnow.com1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。公仔箱論壇/ a& i% F1 l5 A/ {0 ?# a8 R
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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' L, T: t% U% f& K公仔箱論壇3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊' ]4 n% E: {4 U# N8 X
2 o6 Y2 ]. ^ D; k1 R" j4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。www1.tvboxnow.com- e2 y8 W& E: w$ y5 e
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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