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雞蛋.....1個
; ]' i$ d0 N6 r+ a6 `4 g公仔箱論壇雞柳.....4條& }$ D; j6 {- X& F4 ?9 d! b3 T
米酒.....30cc
$ K. x' i; Z( R' \ y公仔箱論壇胡椒鹽.....適量5 Q# p) j; |- I: ^1 @6 r
脆炸粉.....2大匙www1.tvboxnow.com2 E, U( p# U$ D1 k1 ]; A
玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" n( }5 A E! w
低筋麵粉.....5大匙
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作法
# [" k0 i& I9 w. }" Q: r2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。4 b8 _( @+ x8 U2 z) e+ e& C
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。4 a U- ?: B' G+ d& v l% K
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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