tvb now,tvbnow,bttvb; _6 p1 v5 |) g+ _' T! A4 C8 T2 \
材料
5 U% J1 @4 S& v4 E9 S塔皮：www1.tvboxnow.com. c# C6 ?$ r/ N. i5 O
蛋.....50公克. @" @! C: }/ u# u" S; L
糖粉.....55公克
5 [# j# f/ y4 S9 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克www1.tvboxnow.com0 C. D& C7 n. f# T% R
低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb& v$ Y. S& O$ b6 y1 P1 {
& E; o4 s+ n0 a2 V8 j6 ?: h
tvb now,tvbnow,bttvb5 K! A% m5 W+ p. \4 c. A+ K' J
蜂蜜核桃：公仔箱論壇 F1 J) i7 r6 i# B/ B( \" T
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 ]* u- b! ]5 W! K0 ]+ `; x9 u
蜂蜜.....95公克www1.tvboxnow.com, F Q* d5 O( N }+ K2 C
砂糖.....100公克
/ y& e. e+ q3 e3 U% f, o( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎.....250公克
0 d6 ?9 |# z3 U9 C/ ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....35公克www1.tvboxnow.com, |8 l; d$ Q. ~5 S8 `! M# q, h
tvb now,tvbnow,bttvb" P |( P+ l7 y% a1 V2 t
作法
+ t8 Q" ]8 T- A8 {) a公仔箱論壇1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
( k% L! O4 w; a
- S$ i, x" @) jwww1.tvboxnow.com2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。公仔箱論壇4 Y' L( _0 |1 [, K
tvb now,tvbnow,bttvb' J. a/ h* c7 E) M. X% {" d( B
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
- ^" q: }, H# p6 p: H/ o" H- l
* ~9 ?6 ~3 j* {; b! ^公仔箱論壇4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
: C |1 G) o' k" L; g$ n7 E2 V+ k& j; x
|
發表於 2016-2-10 05:01 AM
| 