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[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥


, o2 F. ^$ v" w  @0 {8 qwww1.tvboxnow.com材料# U8 _( t# X0 u: v' d5 S, y
塔皮:公仔箱論壇" s. Q7 S/ a5 z) L- D& P
蛋.....50公克
7 |. e! i6 O# L  Q糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w) _& q0 \" n# {# a, e
奶油.....120公克
7 `5 Y) z: {3 R+ `www1.tvboxnow.com低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇$ b2 M! ]+ U" N! O' j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! O- @* C4 C$ [; D

; z3 T4 Z$ @  i7 `0 P- U5 U蜂蜜核桃:
( k4 u) J  F( X8 Y* ^6 dwww1.tvboxnow.com奶油.....50公克
2 ^8 }8 G" ?: ~tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....95公克- O4 N. }' `4 Y! Z* ]$ q
砂糖.....100公克公仔箱論壇5 m4 B/ L& s) [* d
核桃碎.....250公克公仔箱論壇' P: Q$ i' ?  i" S" E
動物性鮮奶油.....35公克! q  Z' a3 J# o2 R2 ~+ [6 ~: X

" K# D6 K$ A  e" T1 ^$ B9 T1 [" mtvb now,tvbnow,bttvb作法
2 }3 F( q/ L% T6 X1 E& vwww1.tvboxnow.com1. 塔皮製作:先將低筋麵粉過篩,備用,再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀,再將蛋分2次加入拌均勻後,把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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; t7 z( b: N! v1 ]' [5 t0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中,每個塔模的麵糊重約30公克。
3 G9 t* r5 f) s* E" ?( \& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( W* L8 V! P" L8 k; ]1 i% c& y
3. 蜂蜜核桃餡製作:將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火,再拌入核桃碎。
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, c) F" C6 n5 M) J9 i4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中,放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃,烘烤約25分鐘即完成。* s% s8 i/ H2 {
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