- K7 X4 G% b" P8 x' t; O材料
& J" I! G3 ^4 ]: D( gwww1.tvboxnow.com塔皮：
6 z0 a+ r& g @: Z4 A, V# _9 D( mtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....50公克www1.tvboxnow.com' @$ }! Y1 a& f: [
糖粉.....55公克
3 W: e; |& K( p' ~奶油.....120公克
7 Q0 J0 G7 p V6 E: \. p) K" d低筋麵粉.....230公克
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& N" T9 N; ^& h- i& E$ N6 s ^公仔箱論壇蜂蜜核桃：
4 C4 [% Z8 V; p3 q1 S7 Z' B奶油.....50公克
1 s8 y8 n% E, z公仔箱論壇蜂蜜.....95公克
( m: _9 Y3 D5 P砂糖.....100公克
0 S' J5 C$ L3 G N8 k5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎.....250公克公仔箱論壇& c0 K0 n4 S. {, ^) D0 ]- S! W e
動物性鮮奶油.....35公克
! x6 F% N# o# E: v. l; U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V/ m* J9 x% i
作法公仔箱論壇 t1 [9 `( L# }1 u
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb, m5 i3 P* n% l- E/ B
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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) k1 W- b$ F% `6 c `8 m% `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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