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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量). @. |6 j& ?! P
西洋菜:1/4棵
. h3 p# I. d* x1 q) Z2 W+ c" `www1.tvboxnow.com西芹:半斤
) A0 ~4 [- g+ G- U  p* `- [公仔箱論壇茴香:1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f0 _+ N* C: V' E) f: p  ?
洋葱:1個
1 g2 [( D' N( S' S/ ~1 F2 E6 i4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或水:2.5公升
8 j; {' S4 W' B" i6 m忌廉:400毫升
6 D* T) C4 W8 c1 F& Lwww1.tvboxnow.com牛油、麵粉:適量
$ J+ K/ ^- K+ d% d, j, ~www1.tvboxnow.com胡椒粉、鹽:適量$ O5 M9 W; v' F+ l) N/ _4 e" H

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* a( K6 h* ?) A9 `www1.tvboxnow.com做法:
0 K9 |1 v3 ~/ D$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f, L( F4 J  c9 k! f2 w' u
   
1 u% T) j3 {9 h5 c' D4 U  Q- ctvb now,tvbnow,bttvb2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        9 n4 s- A) g% y+ H+ G

* ^& p) B: Q( S9 Z% g+ z/ v公仔箱論壇3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。
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; ~# w) X. x. ]# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。
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$ v+ j& P# r. A1 P/ b) O' v5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         + F4 X* ?7 _! }( a9 Y, a; \

; S3 c! a/ o& Z* R- k  B6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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