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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)
8 F' r: ~: y# @西洋菜:1/4棵www1.tvboxnow.com! K+ U8 O4 |4 V; z& M/ u
西芹:半斤
& r" R5 G) E, C7 n0 }& ~! b茴香:1個
' k7 K& ?2 o* f$ u" o2 [洋葱:1個
3 @+ a$ J3 [. S; |9 A高湯或水:2.5公升公仔箱論壇3 Y7 v) x* w) f9 t% c4 V7 f& ~* d" r0 a
忌廉:400毫升
5 c' P( e; ]) cwww1.tvboxnow.com牛油、麵粉:適量公仔箱論壇! I  E: j% W. _% j* J  K5 q
胡椒粉、鹽:適量
% _7 A7 G4 p, S- e, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( J) e8 G7 M6 k+ e7 |2 f$ E

* v3 h3 t0 I! I2 a: L; ]公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' K8 A" j5 q5 O$ M5 \- }
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      
0 s$ e/ {: W# k) w; {$ p1 z; ~9 Swww1.tvboxnow.com   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" H" I, i' Y3 p/ u" W' _. j
2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        公仔箱論壇2 a" F, W! T3 `, d

4 V+ W$ |" q5 T- u7 owww1.tvboxnow.com3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。www1.tvboxnow.com# i" v' D% v1 Y7 R1 ^; N7 X
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。9 w1 {6 }) H. c+ j

% T. e: h' B- Z: t# Qtvb now,tvbnow,bttvb5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         
9 p% ]$ k  ]2 X  Z. x1 |' \www1.tvboxnow.com
" b  P/ _9 n3 I# \* b, o: ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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