[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

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材料（四人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 }9 Q2 {- ^7 L3 O- X
西洋菜：1/4棵
2 H; w2 _, u( o西芹：半斤
  \& S! B% |& [3 X2 R茴香：1個公仔箱論壇6 v( l* g! k  c1 d) t+ p
洋葱：1個www1.tvboxnow.com/ D# R, w, @# [7 k- R, G
高湯或水：2.5公升
7 o. S( n  B3 c+ j' z2 V/ Z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉：400毫升www1.tvboxnow.com$ b$ ?; @7 A/ W8 Y6 I# {
牛油、麵粉：適量
# P0 i: v& X& V) N" y% a  ^胡椒粉、鹽：適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 @1 N* J( B4 \) E
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。      
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" u$ r2 f) W, x  V9 ]# v9 s% W: r2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。        
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8 S8 x" J7 o' f. a/ q; [3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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8 D3 y# a5 W' [7 Q% R" N8 W4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) f) q( ~" m/ U6 ~$ p

5 W% g$ k* @2 p2 [) ~; h' P; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。         
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  J# @2 L% n" p0 l$ F4 {6 l公仔箱論壇6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。