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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* O, ~3 ~4 W5 M
蛋白.....1/2個www1.tvboxnow.com3 _& f9 a* J1 z' {8 U
春捲皮.....4張
2 }# {6 `0 b2 i6 B" zwww1.tvboxnow.com草蝦仁.....300g
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% c1 f8 d% R& y, U& |公仔箱論壇調味料
7 @# G' T, D4 |" x公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e8 e6 X2 g" ?" P! a! O
白胡椒粉.....1/2茶匙
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醬料：
( |' f/ r* W4 P* ?# L& M; f$ Z公仔箱論壇梅子醬.....2大匙
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作法! ^. o& N) r9 |0 K2 t
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。公仔箱論壇$ ~7 ^' ?' O/ R+ }. n* B
' O- L+ S) n; K/ E3 R g公仔箱論壇2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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1 L8 F7 C* e, M7 i! y+ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。" P! Q- t6 ?) }+ O. c
5 w* E9 k1 s/ ~! l0 o1 G1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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4 Q5 t( @% f( m8 V5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
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% t' h2 N4 H( [- n8 |: ^( ywww1.tvboxnow.com7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。+ K2 P, h& X6 l; Q! W2 T
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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