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材料公仔箱論壇3 a5 ~: V# g9 W
蛋白.....1/2個
1 @7 O/ Q# i8 s- E% z春捲皮.....4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( l1 c: p4 `8 X, k+ F3 X, x, c' @5 ^
草蝦仁.....300g公仔箱論壇$ t' M W: q- j* ~1 [0 i
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調味料0 _1 v8 w1 g! J8 P; |, L/ a( |
鹽.....1/4茶匙
* T) A- X- @; D+ ]7 c3 b. ~( Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com, Y5 F4 b' t8 M; R
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醬料：公仔箱論壇1 l/ [3 I2 m- P: M0 G
梅子醬.....2大匙5 p4 \+ _# x3 e6 K8 J
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H3 l$ b: P8 m7 m& | \- Q
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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" o2 J4 P( z# h# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。# l9 H6 v. V- t+ A- a4 H
9 a( P2 j( m2 z( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
' O4 D$ a6 T; b; q, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ k7 y5 w/ ^: H3 n' _! s% S/ W
4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 p- H9 ?8 @+ L2 \& l; ^, X1 S
6 _; p$ A9 y* v4 bwww1.tvboxnow.com5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。www1.tvboxnow.com9 M7 Z$ D6 Y1 [: R) S3 g
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
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' V/ r! T! I9 q$ E+ A% z7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb, l8 H2 O+ k8 S1 D7 R0 ~- Y) V* R
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。' j. i& P8 ]+ g
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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