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材料
7 S3 o/ Y6 F* ]7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1/2個
* j9 ], c# l- _9 l3 [tvb now,tvbnow,bttvb春捲皮.....4張公仔箱論壇& W6 U# P$ h# C0 e1 ^
草蝦仁.....300g公仔箱論壇. @ C. u) k3 B* L6 W; @" j/ E
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# T8 S) o+ y4 \
鹽.....1/4茶匙
; n& o9 a$ I+ f S/ Y7 {! Z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com4 ?+ W) t! X9 F( T6 b8 E5 _% K- ^
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' _: p2 b1 o5 ^公仔箱論壇醬料：4 x/ w% d$ \7 n3 }% ~
梅子醬.....2大匙
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. D7 @2 W0 J: l& @4 ~. s I作法www1.tvboxnow.com; p2 I# \+ w" k6 w6 O3 W
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* n5 j! G8 f0 c! G$ r( Q" c1 [
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。公仔箱論壇 `8 o. J% J+ B9 U
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvb now,tvbnow,bttvb. D! a; J+ y+ I; L
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。tvb now,tvbnow,bttvb4 s# N; S+ j; A1 b
" |' X9 f- K9 c" J7 xtvb now,tvbnow,bttvb6. 用厚刀拍打成扁狀。
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ p, q/ {, w* O% c
( q6 h' b4 ~8 N2 `' u x1 f2 [tvb now,tvbnow,bttvb8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。8 d2 `7 |5 j Y) l. j
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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