中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
2 T! K2 l+ k& p2 stvb now,tvbnow,bttvb* ?& J0 Y. k0 }& C( a F. Z: n
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
o* G$ j) c8 S y4 C( L' Wtvb now,tvbnow,bttvb民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
2 N) S4 D& C% _4 q" q/ D, @5 {# {www1.tvboxnow.com福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓1 `; _3 v/ a4 O0 ]% p
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
P0 A5 ]6 \) E- Bwww1.tvboxnow.com有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
3 F/ S7 O' N) V3 U) }9 m& R' O公仔箱論壇川燒/地址：佐敦渡船角文英街8 e X; g0 x! n* ]0 F7 l4 L
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- l6 b% r1 Z! z. L
晶晶甜品/地址：天后電氣道tvb now,tvbnow,bttvb) a' @/ Y' ]. L3 a/ t+ C
松記糖水店/地址：荃灣海壩街
: R% u5 _ Q n' h/ O6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 