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* D; p6 G& e! A, P" x+ e蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K* J7 ^. q- |
薑片.....10公克
$ }2 x- c! V7 [) n港式生麵.....150公克
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3 J2 N4 f5 P/ e CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 V1 S4 h9 a- ?& z4 Y青江菜.....4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 ]' T6 w$ z ^: Q/ j
筍片.....40公克
X- r3 D5 O0 j( S+ E) d( S$ e/ ~蝦仁.....50公克" d' k- r8 P$ O' v: {, d
肉片.....50公克3 C6 y" I+ J' [2 K* E* z! ]
魷魚片.....50公克
0 S9 J; j3 C4 g: Q* {www1.tvboxnow.com豬肝片.....50公克4 n3 F6 k/ [. X5 g& A+ u3 I) R- s0 n% N& Y
叉燒肉片.....50公克www1.tvboxnow.com! R$ a4 I+ [, h
胡蘿蔔片.....30公克www1.tvboxnow.com+ V* k9 D$ z% R8 `6 L9 v
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調味料
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高湯.....250㏄
3 r3 W- P! F- D$ [2 k3 i& x7 s' E8 hwww1.tvboxnow.com老抽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 D- W5 F) `8 o
醬油.....2小匙
4 \5 u: S" a5 a鹽.....1/2小匙
0 p/ i5 Y4 F2 w' e+ H0 O2 z雞精粉.....1小匙
* Y. ^# f& B- j, ~公仔箱論壇砂糖.....1/2小匙www1.tvboxnow.com! W$ G$ o% A' x3 C5 `8 j
白胡椒粉.....少許
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! k. U/ w2 w* n, ?; p2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15㏄
" s6 U3 I5 S6 E9 f+ } _太白粉.....1.5小匙
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0 o* L& P0 ~9 V! ^" B, R/ \2 A公仔箱論壇8 H- P$ @( H: W/ Y# e) y: t
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8 E/ I2 ?% {6 f1 T: c2 R( i. ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙公仔箱論壇5 }7 x3 P5 M. o! O
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; t5 ^9 G2 T7 Q/ `& ^8 {www1.tvboxnow.com作法公仔箱論壇+ ?+ H! E& p4 w2 Q/ F6 ?
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
( p5 x# G4 s6 r0 ~9 f6 y) ?0 N* p9 x/ i7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i$ m$ f$ b" S: T" _, h3 V6 u5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料B調勻成太白粉水備用。, o3 z, K4 v w+ e
6 Q% Z# z N6 N: ?www1.tvboxnow.com3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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0 z8 x9 ^$ D2 v$ ?( htvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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