7 t2 ^( v0 u3 _. s) T材料
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蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb- T+ g+ l5 s/ z- \
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, e' p8 M t8 k3 d
港式生麵.....150公克
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B.
- q+ M6 ?5 F9 w6 Awww1.tvboxnow.com青江菜.....4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: L# H9 m! _+ B o
筍片.....40公克% a# t1 x# Y2 H+ X1 U+ R
蝦仁.....50公克
# }* v4 o% ?8 \/ o4 h, ywww1.tvboxnow.com肉片.....50公克
( p7 o7 C& }+ ?+ J# S魷魚片.....50公克
" O" T. `$ O# n& }; \) |豬肝片.....50公克. J& r$ `6 t* i$ \( d i; [
叉燒肉片.....50公克( V5 z3 S3 T9 M2 W+ e
胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇2 ~# W' s* s( L
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調味料公仔箱論壇7 c# K+ c" z& {0 |& }8 [, y
A.
8 W2 ~; C* h( r+ u) ? swww1.tvboxnow.com高湯.....250㏄
g y, @% u8 C- z/ y, Y+ \公仔箱論壇老抽.....2小匙
# f4 s$ t( j X( U. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
' h1 [$ {/ E+ m4 s* K鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q9 ^, U& S5 w8 E! d$ @% [/ e5 m) Z
雞精粉.....1小匙5 a, A w$ {; ]
砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇( [ m/ P: Y! |0 @! u7 ?0 ^! L- N
白胡椒粉.....少許
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B.公仔箱論壇; s) o2 s# F' ^4 J8 a- M+ V, d9 @
水.....15㏄
3 R3 u; ^. l+ v# A; g7 z- Y; mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 U2 R M5 z! m% C
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香油.....1小匙公仔箱論壇& |2 `- u0 O7 q! D; q' a9 t; a- y5 `
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作法) o: e9 g7 l" _' _
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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; z) Y2 i2 K5 ~/ e公仔箱論壇2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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