: I3 A) C% w. \* c4 Z* Z. H材料
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蔥.....2根+ }6 A0 f3 I' u$ s
薑片.....10公克公仔箱論壇2 t/ o% `; }+ h$ a
港式生麵.....150公克
O& H4 E" Q8 K6 O" w( t6 ^公仔箱論壇( i6 @2 K& ^- Z/ C1 v
% Z H9 h: k7 L S0 m公仔箱論壇B.
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筍片.....40公克www1.tvboxnow.com, Q, _5 r, X# E- M
蝦仁.....50公克公仔箱論壇. ^6 k9 v0 {6 J
肉片.....50公克
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) n) C! ^; p* A1 s% e5 i; ?胡蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 a" N8 r2 O) C( Y
公仔箱論壇. N v; A8 W4 v0 O3 d* n* f# T5 d
2 }$ E' Q0 Z% K* ]2 R/ {, ]/ ytvb now,tvbnow,bttvb調味料( b) @8 Q9 B+ E ]- ]
A.& ^- N: H) y: V/ R, L
高湯.....250㏄
4 N3 z0 a, J% H+ g公仔箱論壇老抽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 x. ]1 E7 g. {6 d% v% h
醬油.....2小匙
# b7 k2 i7 }0 G5 m2 kwww1.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙
: d' }) ^( d9 L$ }* w雞精粉.....1小匙
# S+ J& ~# n+ s( B/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, G6 p- X5 }+ T6 m1 W1 g! y0 B2 a
白胡椒粉.....少許
2 U* d O; d: k4 Y6 c9 B* rtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: x8 G; \$ z; c( n8 Q
公仔箱論壇. Y/ S6 Y% e* |# @( n2 n5 d
B./ q% u7 D4 }/ o' O0 Q1 L
水.....15㏄
* c% j7 k& ?( ~/ s# K. P太白粉.....1.5小匙
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: N- ]# q! Z! y6 G( S* R6 @/ wwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ a, V# O, B, N$ ], ?8 n
C.- s" @, ?* \, w
香油.....1小匙
9 V, `4 a9 p9 s7 @: Hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! o D$ \4 | G, P0 ~- W5 X+ ]
- R# v# v9 I4 s* a' s作法公仔箱論壇4 A5 }- l. h& H- y+ M7 V N
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。: t0 b: }9 ~9 x/ P
7 E7 {+ \6 S; B$ {1 A ^, b" gwww1.tvboxnow.com2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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0 Y+ W4 a* P% m; F* h2 i3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。4 o9 n u" V0 Q, t
+ |0 J: e' a3 m: \1 v! L5 i! i8 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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