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五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。www1.tvboxnow.com. |' y) X0 Y/ L
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做法:
: V6 f4 `: {* I# r五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾公仔箱論壇$ `6 @4 k% r9 A2 M8 T5 g+ }6 P5 f
,轉小火燜煮20分鐘。 |