; b* c) h: c# _1 p材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% Q7 d( J0 ^* e
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, W0 v0 _$ L5 d! B, K4 m% htvb now,tvbnow,bttvb草蝦.....2隻www1.tvboxnow.com: t, L+ v. D* f8 m; t- J
茄子.....1小段
! l& P7 V* G& k. t1 t3 o/ v0 E) Hwww1.tvboxnow.com青椒.....1/2個6 p7 }; E U7 T) u+ |8 j4 P7 j& Q
地瓜片.....3片
) y3 {' ]7 f5 d" G% `' I5 Zwww1.tvboxnow.com南瓜片.....2片www1.tvboxnow.com! q3 p. \+ C) O( c8 X, Q
( ?, c* G) M% S公仔箱論壇
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3 _) f5 ] c" }# [; _- }6 [& z# j味醂.....4小匙www1.tvboxnow.com" m8 \$ N* T; D' A
醬油.....4小匙
0 p+ }: M' N" b2 c% b8 T( P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲.....少許
6 A3 N) z9 k, a2 m( B. V4 m七味粉.....少許
, a% _# ^2 ?5 L* f" ?' xtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵.....1人份
* x w* E l" g; i4 [* a4 @: W昆布柴魚高湯.....250㏄
1 |, e% M; U3 b, wwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. U! t1 L6 v) m8 j" z
$ `% _% E8 U- t2 e4 Gwww1.tvboxnow.com3.
! G4 k# u: g( t5 E. U" k蛋.....1個
' w( p m7 G ]6 Z# z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....1杯
4 g3 \- I% z1 L1 {' @5 F$ t# M* pwww1.tvboxnow.com低筋麵粉.....1杯
6 B7 e$ d7 r" s4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法4 `; E( D4 ~: B+ K. B( h# S, H
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。: H; v' F& i1 E t3 U, H5 E
d$ O& @4 ]; O" b- M' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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0 F' c9 Y8 G2 d+ p3 x6 |8 P/ c0 e0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。www1.tvboxnow.com+ N c" u. ^2 g+ W% m$ N: u! Z
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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Tips
$ n+ I/ v! y- c$ U& Q$ m公仔箱論壇在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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