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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


0 o7 E  Y4 X3 @0 C2 B! e材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 k" N, Q  y  W: G0 P* a) |* ~
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 e, ]7 a0 m! E, h: _
白飯.....6人份
/ D# [5 V& g3 H  a8 s1 fwww1.tvboxnow.com香菜末.....2大匙7 E# A; a. z3 A: l. P& q
優格.....360公克
# R. h6 T. b+ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐
4 x/ q3 \6 A& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ I# M! R. C& A7 ^' F
太白粉.....1大匙www1.tvboxnow.com* g. h! n9 F" t" H0 q% C  |" A$ J
麵粉.....120公克
1 p. X% `/ S: p) R/ v% k% Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
( F6 {4 `. M. `( r' _& U% {www1.tvboxnow.com瘦豬肉.....300公克
' z' ~2 K, X& F; k% ytvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克
. Y2 M8 u, B" L* b+ K! X" O* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....240公克+ I( `5 h4 r" u7 R  q
洋蔥末.....480公克公仔箱論壇/ d- y  O/ ?( d; J) N
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作法公仔箱論壇! E& C+ c7 a2 r' ?) `3 R' w
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。tvb now,tvbnow,bttvb: w  b) ^4 _! E6 T! t" r# K
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。& P1 T! N% f5 P
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。* `. j! F2 `+ V6 w, _1 T4 p
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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