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[中式食譜] 炸南瓜

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材料
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調味料
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作法7 h# |4 {: ]/ E5 U
1. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。0 |1 L4 S" R; u! X
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。公仔箱論壇  _1 j' S* L+ N* p. x) {5 C
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