[中式食譜] 炸南瓜

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材料
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; E& Z% J) I2 X. U南瓜.....200公克
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水.....120cctvb now,tvbnow,bttvb8 j5 f! J3 t$ d8 p3 u
地瓜粉.....1杯
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/ \, J$ y& C/ [公仔箱論壇調味料
( @: A+ T. [& {2 X- H' A7 gwww1.tvboxnow.com糖.....2大匙' R  R3 N7 s+ c6 x* s  V$ H

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1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。公仔箱論壇" [- ^4 B2 q3 a# v  x+ N% r

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