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[中式食譜] 炸南瓜


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3 q" N# q9 i  }: W5 fwww1.tvboxnow.com南瓜.....200公克3 v! K9 h$ d4 R3 t1 r+ x3 Y
公仔箱論壇4 L+ n" j- X8 z4 R9 k
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B.2 D* P" V8 ]2 c! `4 \
水.....120cc. h+ y1 `$ p( `9 }! r
地瓜粉.....1杯  P( U4 J" M1 p5 h

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調味料  g) j6 f' X$ w
糖.....2大匙+ N, w2 F* j% Z4 V

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作法' y+ U# C9 j/ f# U" i% w
1. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。: D  t7 ]  V/ t0 x, H) v$ O

% y. @- `  b( H1 J6 q* ^: {8 P( V公仔箱論壇2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 E" @$ z2 g1 Y+ F' A+ q1 Q

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