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青蔥.....2支& z. S' _6 L- M" `" L
大雞腿.....2支www1.tvboxnow.com! n# `' K Z$ F& S' ^; r
甘蔗.....1小段
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( G8 o4 G" O" E0 H0 C3 Swww1.tvboxnow.com調味料
6 h; l% n/ Y/ l1 C0 V% E8 _7 iwww1.tvboxnow.com鹽.....少許
/ x8 m U" Z8 g水.....600㏄* S9 _# @5 b! M; t# v; }3 X
黑糖.....2大匙
9 s& J5 x! A# nwww1.tvboxnow.com醬油.....3大匙
4 H) j/ D( o% B: I( M& ?. v白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, c! g! E& o( I# f& I; B
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作法
- b0 T' J9 \1 `+ }1 xwww1.tvboxnow.com1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
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8 K2 N2 B" j" f; Etvb now,tvbnow,bttvb2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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9 ?4 D3 R1 C4 y3 ^0 O3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ @6 m& W- _
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