[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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) z. x  S" a* i$ B' M# O材料
1 f1 S. o6 h: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5公克
" R7 a& k1 A. q1 E* J: m青蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ O7 {* z; u
大雞腿.....2支! F! C: n8 Y6 t) R5 S
甘蔗.....1小段
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調味料
7 D6 |1 x  C2 I* ]9 btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許www1.tvboxnow.com! C9 ]- k, @* s6 _
水.....600㏄1 o/ E* |! v, o; c, }! a
黑糖.....2大匙
: }1 O- J( m! ^! ^$ {7 Q醬油.....3大匙
, ~9 j, D' \. o6 j6 p: S& Y白胡椒粉.....少許
5 y5 d0 n) b5 P1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
. x/ W( q8 V$ _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
$ c% S2 ^) {$ g- @/ H1 C1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 H+ @2 d4 l1 @" e/ a8 T7 Y) ]) ?
2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
0 y" \3 z( X3 U, h8 H8 C" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w& t/ Y; E5 h2 w" T0 A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。www1.tvboxnow.com/ I1 \" g" [( E  {
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。www1.tvboxnow.com- w- a- Q: l$ ^4 I. Y7 ?& s1 s5 n* @

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