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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 q- H* J2 B. y8 M6 ]. ?
薑.....5公克
3 z" ^* `. {2 m1 M. ?) w青蔥.....2支
9 j& d  X/ q2 n: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿.....2支
+ f: h7 s6 e0 g' B( r1 V公仔箱論壇甘蔗.....1小段
' ?! b. W8 ^; ?& [3 K* O, l0 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: c8 p# |: b8 p2 o" {

( L. ^# \8 m' b: j) L3 r2 t; v調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 M- ~8 T( P5 m! x! t& Q
鹽.....少許7 x, b8 _3 o. A" F
水.....600㏄6 C$ {4 e/ L& f& J9 R9 \( m
黑糖.....2大匙
$ w; {, X( {: L( `公仔箱論壇醬油.....3大匙
4 D3 s& n! I0 ^) F5 ^% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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4 [1 _/ N: e" O2 j! N! h! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, @/ F5 e" K" r8 Y
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2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。公仔箱論壇4 h+ d# \1 ^4 v: ~$ I( H5 \/ B

1 R4 d( h# e0 v$ ~' gwww1.tvboxnow.com3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。  Y) G% [, p9 V6 K6 `5 {/ ?: S$ e* j! l
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。* ^1 O3 m* F  P7 R3 I
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