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[中式食譜] 玫瑰滷汁

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材料
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草果.....2顆
2 }' W) e. N$ C2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5公克公仔箱論壇. v, B6 ~2 ?, t. }$ @  f) _
桂皮.....8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h3 g4 _( _* m
丁香.....5公克
3 h' _/ }7 E1 q1 c0 _tvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克
, F4 \! @% }  l9 `tvb now,tvbnow,bttvb小茴.....3公克
1 n& \4 e+ @4 p4 w3 ftvb now,tvbnow,bttvb甘草.....5公克公仔箱論壇) C% Y1 x" u2 y
沙薑.....15公克
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1 N( K- E  N$ ~" o, q: Z3 vwww1.tvboxnow.com米酒.....200㏄0 |1 M' C/ C7 V
玫瑰花.....30公克2 b- r& H6 W% S/ A9 _: c

1 S8 }/ ~* Q8 r" y5 z" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B$ U/ J* y4 B* nwww1.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 B/ c' A+ U7 \/ V
蔥.....2根www1.tvboxnow.com# N$ R( e. K2 x  z2 ?3 i3 F
鹽.....1大匙/ D/ G1 q& _5 |" ^2 |' Q- ^
薑.....20公克
' D6 W$ c" W0 W0 k, S4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2400㏄
0 x" A. r6 Z# B# M) n6 X( d' Stvb now,tvbnow,bttvb醬油.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 n8 ^9 E3 t4 A# o& [) V7 @
紅麴.....1大匙
1 P/ @. W# k" J. c2 o公仔箱論壇砂糖.....180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 H2 f! x: @) r* J

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作法% ?2 M! u, L/ Y$ P9 r! v- Q" _
1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ t  C% h, Y0 O  _. C
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。) @+ _3 I$ N) R, R

1 a; B$ r, A+ x- j* Vwww1.tvboxnow.com3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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4 G6 @6 W1 v" v' d5 \9 d9 iwww1.tvboxnow.com4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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