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[中式食譜] 玫瑰滷汁


: X  A: J8 x; [8 a( f" s+ W公仔箱論壇材料
2 ?" b+ j; g+ uwww1.tvboxnow.comA.
2 v( C+ W. D  b3 s  V草果.....2顆* P+ |; Q. e. \8 I, p
八角.....5公克
2 o% R: |* ?* B8 j, F桂皮.....8公克+ P: \1 \9 S0 X: g7 [3 ]% ]9 u
丁香.....5公克
, b: a% Y# e# H  htvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 d% u6 Z) f# m  L+ I2 @. n
小茴.....3公克. R5 B- P: q2 Z/ |6 J5 ^
甘草.....5公克2 A* V+ b( ~3 W* q2 O
沙薑.....15公克9 F7 W# q* W3 G4 [
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7 `8 i" S# |- M# d: stvb now,tvbnow,bttvbB.
/ v2 R! C0 H! h' B& [+ ?米酒.....200㏄
, m9 D" c+ J' L$ f7 s2 Utvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 A7 U9 i/ W  X- c4 K

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0 }  X) M& ]0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: J% D/ S% a& E: @5 F+ @- x& z; f* rwww1.tvboxnow.com蔥.....2根公仔箱論壇, {. P4 E) n! K4 k% X& M
鹽.....1大匙+ S, k, f$ o7 O+ Q9 U
薑.....20公克
6 [: [1 S: X+ n9 |www1.tvboxnow.com水.....2400㏄公仔箱論壇( f- z. f' J' T8 ?7 A7 h
醬油.....600㏄
# E# }. P0 T: n/ Rtvb now,tvbnow,bttvb紅麴.....1大匙
5 }$ i& i* P6 T8 ^/ j/ g) w+ q公仔箱論壇砂糖.....180公克
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作法
, G* M2 d5 ~5 e3 l) Z: Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
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  F: V+ d: s( T) V5 D2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。www1.tvboxnow.com: E  ]: O. N: j+ k! z$ {

% L8 k- E* K( g  x' U6 A, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。4 R6 W  V. B5 m8 Q) I! W7 T) y. Z
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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