- w: B. }- N# g材料6 @7 H* ?% K; \, }& d$ H7 L* q
A.
7 ]7 w9 Y) R* N9 t9 y. O( z/ R: d* \9 A草果.....2顆9 i1 f5 a2 S. ~' R6 Q$ }( s
八角.....5公克
1 {, f# ^( L Z6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克
! s6 z* R8 T) f" Jtvb now,tvbnow,bttvb丁香.....5公克
+ X# J1 v+ r E- P- N" cwww1.tvboxnow.com花椒.....5公克
! f) m0 d6 i a1 r( vwww1.tvboxnow.com小茴.....3公克
( e5 t' B6 B r+ ` ]' Z3 D9 J甘草.....5公克
i2 j5 [* m! W m0 K" ~tvb now,tvbnow,bttvb沙薑.....15公克 }2 R+ f# v" v( ~# E! d& E
0 e' f. m- U5 V4 C, v( p9 w; O. U, p7 |& y% L+ b- H
B.公仔箱論壇4 T0 V2 c0 q$ r6 o3 X# n
米酒.....200㏄
+ G) Y7 K! B; ?* q& rtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb' J1 {3 x& L& J2 ~
, u$ A9 }; w8 W) {% e4 P" }
# c# G6 c4 m5 I( v4 I調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. D3 U4 Y" p- S0 K
蔥.....2根公仔箱論壇4 w% k" y1 g8 ]
鹽.....1大匙
- n$ ?: [: t9 M9 t5 V' @: F3 E" f6 _薑.....20公克: U* Y% t* A/ m
水.....2400㏄
, t1 J/ E w7 t0 T/ y' m醬油.....600㏄
$ j0 x$ d8 I# l* Y紅麴.....1大匙
7 j5 h5 Z8 X( {2 z- S3 g% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....180公克
; p. L) ]' j. U* E) a9 p2 G/ _
. P6 O( {* a. O2 R( V: t8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u) U( C' r! ^! e6 O
作法www1.tvboxnow.com2 _1 q, U% o" R
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。公仔箱論壇' w* W; x& o: f- p4 e* P, D0 m$ L# T: a
/ u$ ^) j3 r# z1 G& G& p: ^
2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb n+ p1 @" S, u8 s U5 {
www1.tvboxnow.com$ W" [8 s5 N+ @1 j6 a. S
3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
! E1 l. f2 G8 o- F5 I, f* A7 [% Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( K& }7 b3 z" I
4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
1 ?5 U3 {0 @2 g0 L, wwww1.tvboxnow.com
7 h2 f4 Y. E; v$ G5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X) c! h8 Y' }
* o# S$ }' z- n1 ^( U5 ~# L( \
|
發表於 2016-2-14 04:58 AM
| 