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[中式食譜] 玫瑰滷汁

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材料0 d/ J. }+ r* e) I- j2 z0 c# w
A.
8 M9 {: B+ f2 E6 atvb now,tvbnow,bttvb草果.....2顆% j! i/ F/ C7 h8 D% U
八角.....5公克
9 h* S' c: G, R' |9 H- Y5 Y公仔箱論壇桂皮.....8公克3 `% Y" N$ c* z. k1 _
丁香.....5公克
- w8 t" @& t  j花椒.....5公克公仔箱論壇- E+ G* [' ^4 Q1 u# T$ O2 r# Z
小茴.....3公克
- y0 K: F( p9 k8 \8 v+ c  L$ ttvb now,tvbnow,bttvb甘草.....5公克
  f" C1 i) Y* J  V! Owww1.tvboxnow.com沙薑.....15公克
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5 l1 b" _! }4 j' U+ @7 X5 ^3 Etvb now,tvbnow,bttvbB.
. g; @% o! Y8 Y+ X* L. V8 H0 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 [: g3 @' s/ I5 d9 p
玫瑰花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 I$ R2 m6 R( W9 j( `. V
公仔箱論壇9 i/ A$ b- |2 ^4 K( v

( N$ U& O& L% O: m. B. _, V; r/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料. z9 n) h$ O  v' u
蔥.....2根公仔箱論壇+ P5 |2 |$ S7 N3 V/ l: \, i
鹽.....1大匙
4 w# ?0 d  r. E4 I% f薑.....20公克
6 l& \2 t: D/ A' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2400㏄www1.tvboxnow.com* x( R1 Y0 o; |# `
醬油.....600㏄
; p, _/ b( Q0 C& L8 Zwww1.tvboxnow.com紅麴.....1大匙www1.tvboxnow.com9 }& N) `; W3 A- z
砂糖.....180公克
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5 i5 H& g) W% I+ S& ~2 Nwww1.tvboxnow.com作法www1.tvboxnow.com) O& T) c2 @3 N8 G
1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
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1 c4 I# z$ s, {- ^/ i6 H2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。www1.tvboxnow.com% y: ~5 I% X; q( {6 f( x$ x

9 T6 K9 @0 N, ^1 \www1.tvboxnow.com3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。, Y+ w- k2 `, N! {6 c

1 z$ }- H$ F! Z! J; k0 p+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
" D0 k8 C& U8 Q, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @& k; Q2 a% v8 k4 V  t( x- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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