[甜品] 軟心芝士餅

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材料
( D- p: C# w5 M% O  a糖.....65 克
+ p' w) H. j) J0 ^' c9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3 隻公仔箱論壇8 r2 j3 C8 R; {1 T
麵粉.....15 克* o2 V  I0 ~" h
忌廉芝士.....150 克' s3 _5 W6 m3 s# j* m& z! `
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+ C" l9 f6 I: `1 O, V* P; qwww1.tvboxnow.com做法
6 g6 x4 w0 q* h$ A+ htvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。公仔箱論壇# T& c5 p! P/ T: |! |
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。www1.tvboxnow.com( b! ^9 `$ \3 s+ m+ e- F0 S; K
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" G6 X* {& E2 I5 B
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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& x& a  ?; L7 K3 i, L  {www1.tvboxnow.com5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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