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材料A：
& I, q; u2 I n+ {鹽.....10克
& m4 W2 m) ~: E& g r4 @公仔箱論壇奶粉.....20克8 y/ C6 }" ]* E* @
蜜糖.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G4 j4 r# U4 r5 J" [% z$ s
清水.....320克www1.tvboxnow.com8 r4 V) w& r2 ?1 m; z
酵母粉.....5克
_, S0 W4 l/ Q) ~! Z$ jwww1.tvboxnow.com高筋麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 C4 T) u2 h& t
全麥麵粉.....250克: l, z% ~& V0 F, d
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9 K$ W2 q9 ]$ e材料B：
, D/ q5 Y4 w3 K/ E0 `) G& s0 B: S* ?公仔箱論壇牛油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) Y) p, E8 @9 b1 n# Z8 Z2 L
) ^7 Q8 h- x% Q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 Z6 m1 ? ~. B/ k
餡料：
: Y3 |* a8 R$ |" z* B' `, O公仔箱論壇核桃.....50克4 P9 `1 Z: y" E8 Y" Y! ]& `' w
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" y$ g1 H3 g9 o4 P& s7 Q
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- J" w6 L0 k2 w
0 j2 B' c* [6 U. H4 v# I0 Y9 Y2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。& c6 K" d* L- ^- R7 r# l7 U0 I6 [3 U
, `% {' z5 t5 S( k( T6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。% |) O8 K3 h6 z, T6 r
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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