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材料公仔箱論壇+ `& r2 R' j7 M! t, Y* P7 a+ P0 b: b
鹽.....1湯匙
8 Z0 G6 A. l; r, A馬鈴薯.....2個
6 K( t* z$ H8 s3 }4 m8 b/ ]橄欖油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M8 M7 q4 l: B( N0 A$ U
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5 s5 U- V! \4 }# B) O" ]做法
; ]4 G& n, q; b; U! m5 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; B* [2 g( T3 Y
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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