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材料
, x* t0 ~4 }. n) Q公仔箱論壇蕃茄.....40公克
9 H% u9 O9 S0 C; L. ]魚丸.....40公克公仔箱論壇' I& `. A" @. `/ p2 O, l3 l6 b
冬粉.....100公克: E2 X0 B% D" Y) ~" ]4 d, B9 i
牛柳.....260公克
( \( S4 e7 L* m新鮮巴西蘑菇.....60公克; y1 _5 O- N9 i
公仔箱論壇2 Y- s" K' J4 @$ N
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辛香料：
. S; e( c' {& q, W' h" D3 K: `# Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克
, `+ ]. p) ]8 d" Z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑.....8公克
! k7 b' r" Y N1 q% Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb. S* b' N' ~4 Z9 C) r X- K
檸檬草.....15公克
7 {6 j7 M, O2 V1 w3 H# i西式牛骨高湯.....1300cc
7 {4 C, ^5 Z! p9 v: d1 Y$ H
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1 d+ o1 b0 _5 F" ^( O7 ^" L& k公仔箱論壇配料：5 g+ v% B. _) S2 a* R( u
糖.....8公克
! `# y1 m" r. twww1.tvboxnow.com鹽.....6公克
+ `1 k: g9 u' U; v& S1 _& ~魚露.....10cc
# l' h% [+ o* x, }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 j& y3 w9 U* s" S/ y
2 c) M6 f- _9 m2 v調味料' P/ q" _+ H# Y
檸檬汁.....8cc
( r# f' |$ {( Q. [8 e1 h6 A香菜.....5公克
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* A) R- E8 ] \+ m2 m
( u" n$ {+ E1 w+ t R& v6 Stvb now,tvbnow,bttvb作法
# K7 a! }9 h- e0 S4 x! |1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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6 x9 t3 c! z+ e! {- h, `2 F' |9 L公仔箱論壇2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。" L6 C4 c2 A4 e9 ?! s8 Y; F. v5 P
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇* _7 u& b& H: j5 q% `
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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