常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 O: c* i' U+ k: r. A
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
$ _1 S! c4 i% u8 @tvb now,tvbnow,bttvb亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，公仔箱論壇; L1 Z( P( `. k! O- o* {
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，公仔箱論壇, L. S) S# Q7 ]
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
- B; P% I& a- H& a; \8 T5 J9 Wtvb now,tvbnow,bttvb降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！公仔箱論壇$ p6 T+ E+ _. {4 R' m- `
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《黑芝麻補鈣最佳》& W* w9 r- e1 D4 D; E3 P# C& K
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效， I1 @9 G: t7 m- [' Y
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
( w4 e3 z1 f8 B: ?; |tvb now,tvbnow,bttvb鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，tvb now,tvbnow,bttvb! [8 y0 B! Y6 o
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。公仔箱論壇5 r7 K4 k1 T6 D# N
* C v- o9 F* @4 K) r& Lwww1.tvboxnow.com《降低血中總膽固醇》
8 D! L0 j. T/ N; S* U) v她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，tvb now,tvbnow,bttvb: u" F' x" ~7 T1 w' T% V h
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
' L# K% _0 L4 _( W h; Mwww1.tvboxnow.com另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，www1.tvboxnow.com5 b/ l0 c' c% m% o3 M
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ p$ m1 w$ w% Y6 S' w
@: w# U8 V2 W; J此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) W$ q/ J7 c3 X
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
3 K2 |2 E2 K( j5 e0 d6 o. S公仔箱論壇有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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《每日2/3湯匙即可》9 P1 t8 o' d/ k2 @" T* C$ [/ r
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，公仔箱論壇- ^; w8 h, O; u- j0 O" @* e3 K
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
; Y% ~! c% Z; r+ \7 k! q+ H每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ` F0 z+ M# q. J# p
' c9 W+ g) g& B& u# D) A* e雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: S, H! ?8 _
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 |1 @7 V0 G1 @/ Z
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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