材料：
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黃金粟米湯１罐
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免治豬肉碎２５０克
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5 h4 n x# w# \2 {& y0 Y1 {& D栗米１００克
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3 C: t, ^2 C0 t羅勒碎．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D9 m1 p2 i" ?
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。8 A8 `9 {' t* Y( u' [% `; f3 J7 n
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。7 C0 I+ m4 w0 G( c/ ~; W
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（小貼士）：
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8 ^9 ^) @' I' y1 {7 g& {' ~# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb4 G8 S! B8 E% S% }
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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