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雞脾肉２００克公仔箱論壇% g" W- }5 H9 ~# x4 O P1 {" Y# a
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調味料：
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鹽．．．半茶匙5 L9 b. l' u7 n# ~9 ?5 r
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+ ?$ x# G: |$ M/ H5 h0 ~- g, ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉２茶匙
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公仔箱論壇. y/ G( c& h% O% n0 p1 A
麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& ]2 R* O/ ]
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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1 T, x& Y3 G- H m6 H0 e３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。
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% n! J6 a% J! j" I% ]$ I2 Otvb now,tvbnow,bttvb５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
& p' f5 O4 F4 l4 l/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; q/ Z2 ]- L: E
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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3 e8 {+ T3 [6 g公仔箱論壇７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。 F4 R8 }+ `! u7 |" z
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% _4 A' I+ n' z3 S; p* w) p公仔箱論壇８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。& c3 F5 Z' V- |. H/ M; G2 S
' s: `) N, Y* I7 t Y3 Y% g, itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' U$ K/ P8 O* _- O# a: S6 h
９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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