材料及份量:' d9 }0 c5 e; a9 m6 t
新鮮生蝦半斤
5 F4 C7 D$ \% Z; G6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子肉100克8 F% X6 A' \8 R% R, w
提子乾適量tvb now,tvbnow,bttvb. g6 J7 I9 V5 T8 ?
雞蛋8隻
4 Z: v/ d) k" ^) F; U& e+ z蟹籽適量 調味料:
# S: S( y' `+ E9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙
$ A; m5 }( @1 S糖1茶匙
: Q( t! Y6 r% c3 e) i$ r# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
! ?4 R: P* c9 H# F; Q; Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉適量 www1.tvboxnow.com% y& q2 d% z" V" N
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製法:www1.tvboxnow.com& ^+ }; ~; ^6 s: z3 G# u8 \
. t, Z- K& ^/ R" V0 E6 V4 ], w3 M1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
7 E' o; [7 I6 n, H4 n9 R' s2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 t, }2 r z W1 s& `
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。公仔箱論壇) f0 y- p3 ^7 C4 Z; J( R
4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |: C/ u8 X. z3 E# v. L! _, {
5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
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