材料及份量:
: v, f% n& m: O X' u' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）牛柳1/2 斤
5 v; l1 I p' `4 T& C- O2 f（二）橙1 隻www1.tvboxnow.com6 z0 [3 R |, U+ T4 x) x/ {
（三）粗麵包糠1/2 碗& \9 I& p4 h! F) b6 X+ v
（四）紅椒1 隻，去核切絲tvb now,tvbnow,bttvb" \9 r6 K! k( u7 O: c) |
（五）生菜數片tvb now,tvbnow,bttvb0 z- p3 ^6 y8 O( s) d
（六）酸梅醬適量 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, F( c; l+ Q* z
（一）老抽1 湯匙
: a7 B" L, v4 Z" @5 b0 a7 K8 o8 s公仔箱論壇（二）糖2 茶匙
! I6 z- T6 \; N" X: W8 b' A) {5 Dtvb now,tvbnow,bttvb（三）熟油1 湯匙
5 r5 c' c' t6 E9 h# p! dtvb now,tvbnow,bttvb（四）麻油1 茶匙
* r3 |+ d/ c5 S& O* S（五）紹酒2 茶匙
/ A: U ?" H4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）生粉3/4 湯匙
' s" _5 A# F7 O8 O& x2 W. V1 x" ]" y（七）橙汁2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 `' e+ @$ w4 L. j$ ]$ N, o: _
公仔箱論壇7 f+ o9 M/ S2 ~
製法:" m/ E' D) u# L' E: i
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（一）牛柳剁爛。
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（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& t/ i8 N$ s# h6 z8 S" ~% m
# I. f8 d" Q8 F+ N0 X公仔箱論壇（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。
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（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇4 P# Y0 F3 p- I# r, G- [8 \& s
- `2 `$ c6 q0 l# M8 ]) qwww1.tvboxnow.com（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。0 ?+ L- T% \* E" _3 `# s
* i0 y& r- G1 i! R% M5 r2 e 小貼士 ：公仔箱論壇% V+ i9 B+ [4 c W
+ s3 U0 ?$ Y+ D3 O7 x l; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。2 ~; r% B( N6 |# @+ _* ], n7 q
（二）酸梅醬可另上。
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) f1 s7 k1 S' r% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：20 分鐘$ g5 z1 ]* Q9 \0 o5 x/ J s+ G9 H0 @$ S
烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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